Возрождение социалистической идеи

669,376 11,945
 

  Старый Хрыч russia
15 янв 2019 22:07:37
! Модераториал
Дискуссия  431

Исторический раздел модерируется. На всей его "территории" действуют, без каких либо ограничений и исключений, Правила ГА. Раздел модерирует группа Глобальных Модераторов: Старый Хрыч, Сизиф, Senya


1. Все слухи и "совершенно достоверные сведения" от ОБС, распространяемые пользователями и "авторитетами", не имеют под собой никаких оснований, и являются ложью.
Никаких преследований по политическим взглядам и убеждениям не будет, и не планировалось изначально. Исключение составляют лишь те, которые запрещены Законами РФ.
2. В разделе категорически запрещаются:
- борцунство в любом виде
- выяснения отношений и переход на личности
- оскорбления оппонентов в ходе дискуссий
- перенос скандалов на другие ветки с жалобами и обвинениями оппонентов, в т.ч. в "Вопросы пользователей"
- оверквотинг (излишнее цитирование). Рекомендую оставлять при ответе лишь небольшую часть цитаты, и пользоваться спойлером. Не повторяйте в постах фото, рисунки.
3. Настоятельно рекомендую использовать ссылки на приводимые (цитируемые) материалы, и не использовать на ветках материалы из сомнительных источников.
- ведя дискуссию, будьте вежливы. Не занимайтесь провоцированием оппонента с иными взглядами, отличными от Ваших.
4. Некоторое время доступ к отдельным веткам будет ограничен для проверки содержания. Все посты, содержащие грубость, хамство, признаки троллинга оппонентов, нецензурную брань, оверквотинг, борцунство и т.п., будут удалены без предупреждения, допустившие ранее нарушение Правил, при этом могут быть наказаны
5. Не окончательно, будет дополняться по мере ознакомления с разделом. 
С уважением С.Х.
Отредактировано: Старый Хрыч - 15 янв 2019 22:07:57

alexandivanov
 
Слушатель
Карма: +494.47
Регистрация: 28.10.2017
Сообщений: 3,561
Читатели: 2
Цитата: НаталияС. от 17.04.2021 14:25:44Советую перечитать разговор (не спор) двух братьев. Конечно, Вам сложно будет смотреть на этот монолог с точки зрения, что он - о людях, т.к. убеждены, что этот монолог о Боге и будете искать подтверждение того, что он о Боге. У меня была хорошая учительница по литературе в школе, приучила к тому, что сначала читаешь произведение, а потом уже - критический разбор. Разных критиков, которые помогают увидеть то, на что читатель не обратил внимание или найти подтверждение собственных впечатлений и мнения. 
Энгельс о семье, которую осуждал:

Вроде, как всегда, важно было не где вырос Человек, а каким вырос. Ну, да, когда Homo homini lupus est, и этим он гордиться взывать к чему либо, кроме желудка, бесполезно. С волками жить по волчьи выть. И никакие Маркс и Энгельс не помогут. Даже очевидных союзников на западе врагами сделают.


ЦитатаПятое. Это вопрос относительно так называемого морального коммунизма. Мацуока говорит, что он не согласен с политическим и социальным коммунизмом, но в основном он также придерживается коммунизма и решительно настроен против англосаксонского капитализма. Тут же Мацуока добавляет, что его предложение заключается в том, чтобы СССР и Япония вместе изгнали влияние англо-американского капитала из Азии. Что же касается вопроса о том, чей коммунизм лучше — ваш или наш, то об этом можно было бы говорить позднее.
Далее Мацуока говорит, что он хочет отметить следующий момент, чтобы не было недоразумений. Когда он говорил о моральном коммунизме, то это не означало, что весь японский народ и все японцы являются последователями морального коммунизма. Много болезней капитализма, который пришел в Японию более полувека назад, сказалось в распространении индивидуализма и капитализма среди японского народа. В Японии идет не явная, но жестокая борьба между капитализмом и моральным коммунизмом, и он уверен в том, что Япония сможет вернуться к моральному коммунизму.

тут

Улыбающийся
  • +0.06 / 3
  • Комментировать
Bugi
 
russia
Петербуржье
57 лет
Слушатель
Карма: +146.65
Регистрация: 22.05.2009
Сообщений: 4,573
Читатели: 24
Цитата: НаталияС. от 17.04.2021 14:25:44Советую перечитать разговор (не спор) двух братьев. Конечно, Вам сложно будет смотреть на этот монолог с точки зрения, что он - о людях, т.к. убеждены, что этот монолог о Боге и будете искать подтверждение того, что он о Боге. У меня была хорошая учительница по литературе в школе, приучила к тому, что сначала читаешь произведение, а потом уже - критический разбор. Разных критиков, которые помогают увидеть то, на что читатель не обратил внимание или найти подтверждение собственных впечатлений и мнения. 
Энгельс о семье, которую осуждал:

Я сам могу научить делать критические разборы литературных призведений. Более того, я знаю где и из-за чего в русскую литературу вплетали коммунистическую идеологию, полностью искажая исходный смысл произведения. "Человек - это звучит гордо" (с) - яркая иллюстрация того, как Луначарский извратил смысл произведения Горького. И как затем, семьдесят лет детей учили этому бреду. Вместо того, чтоб сначала внимательно прочитать первую страницу пьесы - "Действующие лица".

А уж, когда вы заявляете, что это был "монолог", то это говорит о том, что вы сей роман если и читали, то давно и по-диагонали. Больше учительнице верили. Ещё раз прошу - перечитайте.

Впрочем, извращать смысл литературных произведений любимое занятие всех либеральных учений - "Утопия", как пример идеального общества - особенно показательна. А её такой обозвали задолго до появления марксизма. Это ещё французские энциклопедисты постарались.
А над тем что написал Энгельс, подумайте самостоятельно. "Буржуазная семья" - в его исполнении, нечто сфероконическое, как, собственно, и сама "буржуазия".
Отредактировано: Bugi - 17 апр 2021 15:37:37
Лишь старый тролль ползёт всё выше в гору,
Чтобы до солнышка
дотронуться
рукой...
_________________________________________________
бугиаарточкару
  • +0.06 / 10
  • Комментировать
Поверонов
 
Слушатель
Карма: +111.51
Регистрация: 05.06.2010
Сообщений: 18,938
Читатели: 7
Цитата: Bugi от 17.04.2021 14:55:08нечто сфероконическое, как, собственно, и сама "буржуазия".

буржуазия означает просто "горожане" от слова "бург" ( город ) В РИ им соответствовало - мещане. Кстати к мещанам относились все рабочие.  Так что с точностью до перевода имеем "буржуазия = пролетариат" Улыбающийся
  • +0.04 / 3
  • Комментировать
НаталияС.
 
russia
Югорск
63 года
Слушатель
Карма: +114.79
Регистрация: 02.07.2016
Сообщений: 2,194
Читатели: 8
Цитата: Bugi от 17.04.2021 14:55:08
Скрытый текст


А уж, когда вы заявляете, что это был "монолог", то это говорит о том, что вы сей роман если и читали, то давно и по-диагонали. Больше учительнице верили. Ещё раз прошу - перечитайте.


Скрытый текст

Moнoлoг – этo peчь oднoгo из литepaтypныx гepoeв, oбpaщeннaя либo к ceбe, либo к oкpyжaющим, либo к пyбликe, oбocoблeннaя oт peплик дpyгиx гepoeв, имeющaя caмocтoятeльнoe знaчeниe. 
Скрытый текст
Ежели эту кучу строчек под спойлером Вы считаете беседой - это Ваше мнение. Я вижу речь, которая обособлена от реплик окружающих. Связочка с репликами - только начало и окончание речи.
Учительница нам не вбивала чужое мнение, она учила нас самостоятельно осмысливать текст и оценивать литературные достоинства. Самостоятельно, понимаете? А потом уже послушать/почитать, что увидели в этом произведении другие, более опытные и профессионально разбирающиеся люди. 
  • +0.08 / 4
  • Комментировать
Bugi
 
russia
Петербуржье
57 лет
Слушатель
Карма: +146.65
Регистрация: 22.05.2009
Сообщений: 4,573
Читатели: 24
Цитата: НаталияС. от 17.04.2021 15:59:21Ежели эту кучу строчек под спойлером Вы считаете беседой - это Ваше мнение. Я вижу речь, которая обособлена от реплик окружающих. Связочка с репликами - только начало и окончание речи.
Учительница нам не вбивала чужое мнение, она учила нас самостоятельно осмысливать текст и оценивать литературные достоинства. Самостоятельно, понимаете? А потом уже послушать/почитать, что увидели в этом произведении другие, более опытные и профессионально разбирающиеся люди.

Да, - это беседа. И короткие реплики Алексея в ней не менее ценны, чем длинная реплика Ивана. И спор, повторяю, здесь не о семье, а о Боге, которого отвергает Иван.

Надеюсь, у вас была хорошая учительница. Беда в том, что учителя вынуждены придерживаться методичек и внушать учащимся "правильные" мысли. И "самостоятельный" разбор произведения обязательно должен завершиться написанием итогового сочинения, где учащийся должен суммировать те выводы, которые изначално определены в методичках. Я слишком хорошо это знаю. У меня, если что, за плечами филфак. И помимо самих произведений, я читал массу обязательной критики, где эти произведения рассматриваются. А ещё, уже из собственного любопытства, я читал искал и находил источники, которые брались в основу тех критических разборов, что утверждались в методичках.

Учителей ведь тоже учат... Сейчас попроще стало, а когда-то за "неправильные" выводы в разборе литературного произведения учащимися можно было очень серьёзно огрести учителю. Ибо всегда находился кто-то, кто сообщит "куда следует".

Поэтому... "Человек - это звучит гордо!" (с) Вас наверняка учили разбирать эту пьесу. Кем был Сатин и врал ли Лука?

Для модераторов. Сия пьеса, очень хорошо показывает, как коммунистические идеологи извращали социалистическую идею.
Отредактировано: Bugi - 17 апр 2021 16:46:19
Лишь старый тролль ползёт всё выше в гору,
Чтобы до солнышка
дотронуться
рукой...
_________________________________________________
бугиаарточкару
  • +0.16 / 11
  • Комментировать
завхоз
 
russia
Сочи
57 лет
Дилетант
Карма: -346.38
Регистрация: 21.02.2014
Сообщений: 31,033
Читатели: 6
Цитата: Bugi от 17.04.2021 16:36:06
Скрытый текст


Учителей ведь тоже учат... Сейчас попроще стало, а когда-то за "неправильные" выводы в разборе литературного произведения учащимися можно было очень серьёзно огрести учителю. Ибо всегда находился кто-то, кто сообщит "куда следует".

Поэтому... "Человек - это звучит гордо!" (с) Вас наверняка учили разбирать эту пьесу. Кем был Сатин и врал ли Лука?

Для модераторов. Сия пьеса, очень хорошо показывает, как коммунистические идеологи извращали социалистическую идею.

Проще БЫЛО....
А становится как всегда.
Социализм шагает по планете и никто это не видит.
И именно по Марксу-Троцкому т.е ПЛАНЕТАРНО а не "в отдельно взятой"
Монополия и цензура,
И уже новые идеологи и другими терминами но....
Разоряется "средний класс" и мат. блага и средства производства оказываются в распоряжении узкой группы лиц
Назовём их ПАРТИЯ.
А главным оружием ПАРТИИ стал ГУГЛ.
Который может забанить даже президента Америки.
Вот такая революция=загогулина.
Социализм это власть ГУГЛА + гаджет у каждого.
И учитель снова вылетит с работы если настучат.
Впереди много неожиданного.
Те ребята которые мечтали о планетарном господстве таки создали для этого инструмент.
А дальше дело техники и времени
Времена не выбирают,в них живут и умирают.
Были времена ПОХУЖЕ,небыло времен ПОДЛЕЙ
  • +0.00 / 0
  • Комментировать
RBO
 
russia
Слушатель
Карма: +9.61
Регистрация: 08.01.2013
Сообщений: 2,317
Читатели: 3
Цитата: Profaner от 17.04.2021 18:04:48Ну поведайте тогда, сколько Вы в этот пост всенощных отстояли, сколько поклонов земных отбили

Причем здесь я!
Переход на мою недостойную личность, грешную, блудную и окаянную - не поощряется правилами форума.

И почему вы решили, что я именно перед вами должен исповедоваться, сколько чего я съел в этот Пост и не сломался ли на котлетке подобно графу Льву Толстому.ВеселыйВеселыйВеселый   Прям как на партийном собрании по борьбе с "мракобесием"!
За каждый поклон - выговор, за поклон земной - с занесением в личное дело. За поклон портрету Карла Маркса - путевка в Евпаторию. Да там и остаться.



Есть более достойные личности, взамен моеЙ  никчемной, например:
Profaner - вот он уровень нынешнего ГА, не очень высокий, а может совсем ни какой -  но вполне компенсируемый занудливым графоманством!
Отредактировано: RBO - 17 апр 2021 19:42:17
  • +0.00 / 2
  • Комментировать
AndreyK-AV
 
russia
Уфа
63 года
Практикант
Карма: +913.96
Регистрация: 10.11.2008
Сообщений: 45,934
Читатели: 13
Цитата: Поверонов от 17.04.2021 15:13:37буржуазия означает просто "горожане" от слова "бург" ( город ) В РИ им соответствовало - мещане. Кстати к мещанам относились все рабочие.  Так что с точностью до перевода имеем "буржуазия = пролетариат" Улыбающийся

Позор
Нда... недоучка хуже неуча.
Горожанин было равно привилегия по отношению к простолюдину крестьянину, по факту основа "третьего сословия", впрочем это выше понимания глотающих заголовки.
Ну и ликбез по пролеториату
Отредактировано: AndreyK-AV - 18 апр 2021 00:33:06
Да будь я и негром преклонных годов, и то, без унынья и лени, я русский бы выучил только за то, что им разговаривал Ленин.
-------------------------------------------------------------
Наше дело правое. Враг будет разбит. Победа будет за нами.(с)
  • +0.07 / 6
  • Комментировать
Александр__1
 
russia
Барнаул
Слушатель
Карма: -51.12
Регистрация: 01.01.2015
Сообщений: 6,510
Читатели: 3
Цитата: AndreyK-AV от 18.04.2021 00:31:33Позор
Ну и ликбез по пролеториату


Хорошая картинка. Кто то корячится и держит на себе государство, а кто то вокруг с флагами и лопатами бегает, даже не думая работать. Замените сидящих за столом с выпивкой на партхозноменклатуру, царей на верху на политбюро ЦК, остальное можно не менять, СССР в чистом виде.
  • +0.05 / 11
  • Комментировать
Головастик
 
49 лет
Слушатель
Карма: -0.43
Регистрация: 21.11.2008
Сообщений: 171
Читатели: 0
Цитата: AndreyK-AV от 17.04.2021 08:10:18Позор
Словоблудие убрал, а по сути дури, т.е. космоса.

Словоблудием, я так подозреваю, вы называете статистику по производству плугов и сеялок? Действительно, кому нужны эти скучные циферки, если вы уже вооружены единственно верным учением.

Цитата: AndreyK-AV от 17.04.2021 08:10:18Русское крестьянство уже в 1928 году обогнало дореволюционные показатели по всем статьям, а учитывая что крестьянское хозяйство вело натуральный образ жизни, то как только объявили отменили военный коммунизм и объявили НЭП, крестьяне вернули свой довоенный уровень потребления, а начавшаяся в стране селекционная работа позволяла думать об разнообразии и об уходе от исключительно хлебного питания. (О чем собственно и запрашивалось в справке для Микояна)

Вроде как говорите "по всем статьям", а статистику приводите только по поголовью скота. Но ничего, мы это исправим.
Для начала мелочь, но интересно. Вот мы недавно совсем обсуждали как советские статистики занижали показатели РИ. Ниже пойдет речь не совсем о занижении, но так... штришок.
В большинстве советских статистических сборниках данные о поголовье скота в РИ приводятся на 1916 г., когда оно значительно сократилось на третий год войны по сравнению с мирным временем. В классической работе Маркевича и Харрисона "Первая мировая война, Гражданская война и восстановление. Национальный доход России в 1913-1928 гг." приводится оценка поголовья на 1913 г. в границах межвоенного СССР 61096 тыс. голов. Вот ее и добавим в вашу таблицу, а также дополним ее данными за 1940 и 1958 гг. (я выделил вставки зеленым цветом).
Цитата: AndreyK-AV от 17.04.2021 09:10:18Поголовье скота на территории РИ-СССР. 1916-1991 гг. (на 1.01) (млн.голов).
Год
КРС
в том числе коровы
Свиньи
Овцы и козы
1913
61,096



20,546


101,526


1916
51,7


24,9


17,3


88,7


1928
60,1


29,3


22,0


107,0


1930
50,6


28,5


14,2


93,3


1933
33,5


19,4


9,9


37,3


1939
53,5


24,0


25,2


80,9


1940
47,8


22,8


22,5


76,7


1941
54,5


27,8


27,5


91,6


1946
47,6


22,9


10,6


70,0


1951
57,1


24,3


24,4


99,0


1958
66,8


31,4


44,3


120,2


1961
75,8


34,5


58,7


140,3


1971
99,2


39,8


67,5


143,4


1981
115,1


43,4


73,4


147,5


1991
115,7


41,5


75,6


140,6





Какой вывод мы можем сделать. В период НЭПа, когда вернули рынок, различные формы собственности, привлечение иностранного капитала в форме концессий и прочие капиталистические изыски почему-то поголовье стало очень даже неплохо расти, и выросло почти до показателей мирного 1913 г. А вот уже последующая политика раскулачивания и создания колхозов привела исключительно к уменьшению поголовья, восстановить которое удалось только к концу 50-х началу 60-х годов, т.е. ровно то, о чем я и говорил.
Продолжим про урожайность хлебов. Урожайность до революции постоянно росла и каждые несколько лет обновляла исторические максимумы: 1894 (7,8 ц/га), 1904 (8,2 ц/га), 1909 (8,3 ц/га), 1913 (8,7 ц/га) годы были рекордными по урожайности и даже военный 1915 год не дотянул до рекорда всего 0,1 ц/га. В то же время после революции урожайность стагнировала до середины 1950-х г. Средняя урожайность зерновых за последние 5 полных лет правления Сталина (1948-1952) 7,5 ц/га, которые все были мирными, ниже, чем за последние 5 полных лет царствования Николая II (1912-1916) 7,8 ц/г, из которых три года пришлись на войну. Урожайность стабильно начала превышать дореволюционные показатели начиная с 1958 г.
Итог: за период с 1921 по 1958 гг. исключая годы Великой Отечественной войны производство зерна на душу населения в среднем составило 77%, а мяса 74% от уровня 1913 г. То есть в мирное время советском союзе на каждую советскую душу производилось примерно на четверть меньше продовольствия, чем при проклятом царизме. И это даже без поправок на недоучет в царской статистике. Для претендующего на прогрессивность советского строя, с его передовой колхозно-совхозной организацией производства, механизацией, мелиорацией и т.п., это катастрофический результат.
Приведенная выше информация прекрасно объясняет, почему в СССР в мирное время было три голода с миллионными жертвами, были карточки и талоны на продовольствие, и даже в лучшие годы очереди и дефицит практически на все.
  • -0.01 / 4
  • Комментировать
AndreyK-AV
 
russia
Уфа
63 года
Практикант
Карма: +913.96
Регистрация: 10.11.2008
Сообщений: 45,934
Читатели: 13
Цитата: NickKorvin от 18.04.2021 05:29:09Словоблудием, я так подозреваю, вы называете статистику по производству плугов и сеялок? Действительно, кому нужны эти скучные циферки, если вы уже вооружены единственно верным учением.\n\nВроде как говорите "по всем статьям", а статистику приводите только по поголовью скота. Но ничего, мы это исправим.
Для начала мелочь, но интересно. Вот мы недавно совсем обсуждали как советские статистики занижали показатели РИ. Ниже пойдет речь не совсем о занижении, но так... штришок.
В большинстве советских статистических сборниках данные о поголовье скота в РИ приводятся на 1916 г., когда оно значительно сократилось на третий год войны по сравнению с мирным временем. В классической работе Маркевича и Харрисона "Первая мировая война, Гражданская война и восстановление. Национальный доход России в 1913-1928 гг." приводится оценка поголовья на 1913 г. в границах межвоенного СССР 61096 тыс. голов. Вот ее и добавим в вашу таблицу, а также дополним ее данными за 1940 и 1958 гг. (я выделил вставки зеленым цветом).

Бррр так и шпарите по методичке от НТС.
1. Вы "путаете" потребление и производство. Упорно хватая табличку с потреблением и считая это производством. А скорее делаете это осознанно.
2. Вы в упор не замечаете что крестьянин начала 20 века питался в первую очередь хлебом и молоком, а все остальное как повезёт.
3. Вы приписываете голод 21 года СССР, намеренно уходя от реальности - голод вызван распадом РИ и ГВ, т.е. это прямое следствие политики Самодержавия и интервенции поддержанной проигравшими классами. Голод 1946, 
4. Вы в упор не видите, что НЭП решал только вопросы восстановления после разрухи, но не давал возможности перехода к крупно товарному сельхоз производству, а следовательно деревня оставалась в положении дореволюционном с огромной массой бедного крестьянства. Т.е. землю крестьяне получили, а вот аграрный вопрос не решён. Ещё раз 10% населения Земли, 80% сельского населения оставляли теперь уж СССР в положении аграрной страны, проигрывающей индустриальную гонку, т.е. потенциальной жертвы назревающего передела мира.  Вся приведённая вами статистика по сеялкам и сельхоз оборудования, это ничтожно мало для огромной массы малоземельных крестьян и средняков. 
Т.е. переход к крупно товарному производству неизбежен, но через возврат помещичьего землевладения просто невозможен, тут против любое крестьянство от кулаков до бедняков, т.е. латфундисты отпадают не только по идеологическим причинам, но и ментальным. А переход к кулацкому производству, это по сути создание в каждой деревне ОПГ из кулачья и пособников, и возвращение в 1918 год. 
Что подтвердилось массовым уничтожением скота, урожая зерновых и террором кулаков против любой коллективизации и механизации.
Для СССР коллективизация и уничтожение кулачества было неизбежно.
.
5. А насчёт  "классической" работы Маркевича и Харрисона", это вся та же НТС пропаганда, не меняющаяся со времен её создания в стенах третьего рейха. Заказной характер работы виден начиная с предисловия, и очень занятного - "авторизированный перевод с английского", все очень в духе ВШЭ, для которых "английский язык, это язык работодателей"(с)Я.Кузьминов, ректор ВШЭ и по совместительству муж Набиуллиной"
Так что да, это классика войны против советского периода истории, требующая "вычеркнуть 20 век из российской истории"(с)Д.А.Медведев).
Отредактировано: AndreyK-AV - 18 апр 2021 16:47:41
Да будь я и негром преклонных годов, и то, без унынья и лени, я русский бы выучил только за то, что им разговаривал Ленин.
-------------------------------------------------------------
Наше дело правое. Враг будет разбит. Победа будет за нами.(с)
  • +0.10 / 9
  • Комментировать
nozmic
 
russia
Москва
77 лет
Слушатель
Карма: -2.15
Регистрация: 30.05.2013
Сообщений: 737
Читатели: 3
Цитата: AndreyK-AV от 18.04.2021 07:52:36Что подтвердилось массовым уничтожением скота, урожая зерновых и террором против кулаков против любой коллективизации и механизации.

Вы читаете то, что пишете ?
«СССР погиб от подавления естественных, рыночных начал в экономике, от многолетнего пренебрежения интересами людей» (Путин, 2012).
  • +0.06 / 5
  • Комментировать
НаталияС.
 
russia
Югорск
63 года
Слушатель
Карма: +114.79
Регистрация: 02.07.2016
Сообщений: 2,194
Читатели: 8
Цитата: AndreyK-AV от 18.04.2021 07:52:36
Скрытый текст

2. Вы в упор не замечаете что крестьянин начала 20 века питался в первую очередь хлебом и молоком, а все остальное как повезёт.

Скрытый текст

Молоко из питания крестьян начала 20-го века вычеркиваем. Молоко и молочные продукты - на продажу. Корова-кормилица не потому, что её молоком кормится семья, а потому, что молоко можно продать и что-то купить.
  • +0.16 / 8
  • Комментировать
alexandivanov
 
Слушатель
Карма: +494.47
Регистрация: 28.10.2017
Сообщений: 3,561
Читатели: 2
Цитата: nozmic от 18.04.2021 12:32:26Вы читаете то, что пишете ?

Очевидно же. Улыбающийся

ЦитатаЧто подтвердилось массовым уничтожением скота, урожая зерновых и террором против кулаков против любой коллективизации и механизации.

 Так вам понятнее будет?

ЦитатаВыбор английского в качестве единственного альтернативного языка в документе о французском гражданстве после брексита посылает слишком много плохих сигналов, предупреждают авторы.

тут
Отредактировано: alexandivanov - 18 апр 2021 13:20:22
  • +0.12 / 4
  • Комментировать
Поверонов
 
Слушатель
Карма: +111.51
Регистрация: 05.06.2010
Сообщений: 18,938
Читатели: 7
Цитата: НаталияС. от 18.04.2021 13:11:27Молоко из питания крестьян начала 20-го века вычеркиваем. Молоко и молочные продукты - на продажу. Корова-кормилица не потому, что её молоком кормится семья, а потому, что молоко можно продать и что-то купить.

Вы когда-нибудь торговали молоком в отсутствии дорог и холодильников - как вы себе представляете доставку молока в город или питока из города в деревню. Единственными доступным способом утилизации молока была маслобойка, но и та имелась далеко не везде. В теплую погоду молоко через три-четыре часа скисало...
Крестьянские дети росли на молоке - если не коровьем то козьем.
Отредактировано: Поверонов - 18 апр 2021 13:18:48
  • +0.07 / 6
  • Комментировать
НаталияС.
 
russia
Югорск
63 года
Слушатель
Карма: +114.79
Регистрация: 02.07.2016
Сообщений: 2,194
Читатели: 8
Цитата: Поверонов от 18.04.2021 13:17:11Вы когда-нибудь торговали молоком в отсутствии дорог и холодильников - как вы себе представляете доставку молока в город или питока из города в деревню. Единственными доступным способом утилизации молока была маслобойка, но и та имелась далеко не везде. В теплую погоду молоко через три-четыре часа скисало...
Крестьянские дети росли на молоке - если не коровьем то козьем.

Я не торговала выращенной продукцией. Что за манера переходить на какие-то личностные действия?
Я гостила у бабушки в станице, в 68-м и 69-м году, бабушка рождена в царской России. Я была очень любознательным ребенком и просила бабушку рассказать, как она жила в детстве. Бабушка из сельской местности, Винницкая область, чистокровные поляки (католики), как раз и рассказывала, что ели, когда, что одевали. Семья была с обычным хозяйством (помню, что было поле, на котором выращивали лен - потому что мне бабушка рассказывала, как из этого льна они полотно делали), 10 детей. Молоко - только младенцам и телятам, остальное - в переработку, на стол сметана и масло - только по праздникам. Ягоды, фрукты с сада - на сушку, варенья (зимние припасы), на стол не ставили. Причем зачастую это были не полные рассказы, а как ответы на мои вопросы. Наберу ковшик малины в малиннике, и :"Ой, бабушка, как вам хорошо было - ешь малину сколько хочешь и каждый день!" и в ответ: "Да нет, внучка. Задание каждый день девочкам - собрать малину и вечером помогать её перерабатывать"; угощаюсь блинами: "Бабушка, а ты с чем блины любила? Наверное, со сметаной и с сахаром?" - и в ответ, что сахар очень дорогой, детям крайне редко давали - только по праздникам и в основном взрослым, да и пили вприкуску, а не в насыпку; сметана - так же, но давали детям ложку облизывать, когда сметану куда-то перекладывали,  или соскребышки из глечиков после продажи. Улыбающийся
У бабушки не было холодильника, не было и погреба, она хранила скоропортящиеся продукты - масло и полукопченную колбаску (я так понимаю, что покупала для "балованного" городского ребенка) в колодце - вот такой у неё был летом холодильник (загружала в ведро и ведро погружала в колодезную воду). У бабушки было очень много весьма интересных и занимательных штучек, одна из них - ручная домашняя маслобойка -такая деревянная коробочка с лопастями на валу внутри, длиной примерно 50 см, мне очень нравилось с ней играться, но заливала не сливки, а воду и крутила - устраивала бурю. Так что, маслобойки в крестьянских хозяйствах имелись. 
Вы привыкли к крупнотоварному производству, забыв, что крестьянское хозяйство - мелкотоварное.
На рынок ездили не каждый день, но, собрав достаточное количество того, что можно продать - выезжали.
В удаленных местностях вовсю работали скупщики - приезжали и покупали на месте, но, конечно же, намного дешевле, чем сам крестьянин бы продал на рынке или ярмарке.
Отредактировано: НаталияС. - 18 апр 2021 14:43:48
  • +0.17 / 7
  • Комментировать
osankin
 
Слушатель
Карма: -124.34
Регистрация: 12.06.2009
Сообщений: 12,341
Читатели: 5
Без иллюзий
Дискуссия   66 1
Культ роскоши, иллюзия богатства и психология богачества: если не быть, то хоть казаться!
Пессимист - это хорошо информированный оптимист

Кто живет без печали и гнева,
Тот не любит отчизны своей
Н.А. Некрасов

Я предпочитаю бичевать свою родину, предпочитаю огорчать ее, предпочитаю унижать ее, только бы ее не обманывать.
П.Я. Чаадаев
  • +0.05 / 3
  • Комментировать
Александр__1
 
russia
Барнаул
Слушатель
Карма: -51.12
Регистрация: 01.01.2015
Сообщений: 6,510
Читатели: 3
Цитата: АнтонЛ от 18.04.2021 17:23:17... (привет Саше про отсутствие холодильников в СССР))))), но бабушка была свято уверена, что молочка вкуснее из погреба...

На сколько я понял камень в мой огород, но просьба цитату привести где я такое утверждал, а то нехорошо получается с Вашей стороны, клевета.  Я говорил о том, что СССР был разный, везде разный и холодильники в нём были, наверно много было. Но вот такой парадокс, стиральную машину "Киргизия" я покупал в Ташкенте, а холодильник "Памир" в Алма-Ата. Просто приходил в магазин и покупал, а у нас в городе купить не смог, надо в очередь записываться, ждать открытку из магазина, когда очередь подойдёт.
PS А молоко вкуснее из русской печки, топлёное, с пенкой коричневой.
  • +0.02 / 1
  • Комментировать
завхоз
 
russia
Сочи
57 лет
Дилетант
Карма: -346.38
Регистрация: 21.02.2014
Сообщений: 31,033
Читатели: 6
Цитата: АнтонЛ от 18.04.2021 17:23:17Поддержу Наталью, в моем детстве дедушка и бабушка (донские казаки) прекрасно хранили в погребе продукты молпереработки, а именно: творог, самодельные сыры, сметану и кислое молоко. 
Причем у них был холодильник - один из первых с ручкой как в автомобиле (привет Саше про отсутствие холодильников в СССР))))), но бабушка была свято уверена, что молочка вкуснее из погреба...

Что тоже сами не если только на продажу?
Времена не выбирают,в них живут и умирают.
Были времена ПОХУЖЕ,небыло времен ПОДЛЕЙ
  • -0.02 / 1
  • Комментировать
НаталияС.
 
russia
Югорск
63 года
Слушатель
Карма: +114.79
Регистрация: 02.07.2016
Сообщений: 2,194
Читатели: 8
Цитата: завхоз от 18.04.2021 18:12:46Что тоже сами не если только на продажу?

Советские крестьяне личное подворье держали для себя, излишки сдавали в колхоз или совхоз. Хотя и на рынке стояли и торговали молочной продукцией, в специально выделенных рядах.
Отсюда и создается впечатление, что так было всегда - стол ломится от домашних вкусностей и заготовок. Не, "щи да каша - пища наша". Улыбающийся
  • +0.10 / 3
  • Комментировать
Сейчас на ветке: 3, Модераторов: 0, Пользователей: 0, Гостей: 0, Ботов: 3