Цитата: Dobryаk от 26.10.2017 14:10:53Физики-ядерщики увеличили срок хранения селёдки и фарша в четыре разаATOMINFO.RU, ОПУБЛИКОВАНО 26.10.2017
Облучение селёдки и других рыбных пресервов пучком электронов из ускорителя частиц продлевает сроки их хранения примерно в четыре раза, пишут российские физики-ядерщики в статье, опубликованной в журнале"Радиация и риск".
Об этом говорится в сообщении РИА Новости.
"Что касается безопасности - то образующиеся продукты радиолиза принципиально не отличаются от продуктов термической обработки консервов. Если мы не боимся нагрева пищи, то почему мы должны опасаться радиационного метода? Важно и то, что энергия электронов в нашем ускорителе менее 10 МэВ, что исключает возникновение в продукте каких-либо радиоактивных изотопов", - подчёркивает Александр Брязгин, руководитель Радиационного центра ИЯФ СО РАН и НГУ.
.......
Цитата: В. Вилежаня от 31.10.2017 18:54:11Жизненная история. С вопросом и утверждением.
Начало 90-х. Оборонная промышленность страны, согласно указаний о переходе на рыночную экономику и отсутствия госзаказа, стало выпускать разную, простите, хрень для народа. Архангельск в то же время. Качество воды в водопроводе отвратительное. Моя родня приобрела прибор для очистки воды, изготовленный военпромом. Действует так. В трехлитровую банку с водой опускаются электроды и вода расслояется. Зрелище, я сразу скажу, не для слабонервных. У дна банки, примерно, 1/4 какой-то мути, на верху толщиной пальца в два, какая-то субстанция с масляными разводами. И это мы пьем. В средине банки кристальная вода. Извлекается с помощью фильтра. Надо брать такую штуку. Побежал по магазинам. Были таки штуки, но сейчас нету. Посмотрел адрес изготовителя. Какой-то п/я в Ленинграде. Поехал в Ленинград. Дозвонился до производителя. Да, выпускали, но выпуск таких устройств прекращен. Почему? Запретили. По санитарным требованиям. Оказывается, при электролизе воды, там образуются неизвестные вещества, которые не известно как действуют на организм. Я понял объяснение.
Оказывается, при нагревании в микроволновке пирожков и курицы тоже образуются неизвестные вещества, которые не известно как действуют на организм.
Вопрос. При ионизирующем облучении селедки, что в ней образуется? Каково воздействие на организм этого нового?
Утверждение. За миллионы лет эволюции, человеческий организм распознал, что можно есть, а чего нельзя. И как с тем бороться, что есть нельзя, но оно случайно попало в организм. Это иммунитет называется. То есть, всё-таки, человек с этим встречался и у него выработалась защита. А если не встречался? С тем, что образовалось в селедке после облучения. То, что это не полезно, это однозначно. За миллионы лет эволюции облученной селедки в пище не было. Соответственно, нет и иммунитета.
Цитата: stranger1234 от 29.10.2017 22:03:46Тем что при облучении семян облучают живой объект, который будет потом реплицировать возникающие мутации ДНК (мутагены в виде радикалов и перокисей очень быстро будут деградированы системой репарации клетки, которые существует с времен обретения респирации)...
Одиночные , не одиночные, в мусорной части или в геноме, нарушат структуру или будут нейтральными - это все зависит от полученной дозы
Ну и что...Вы представляете как работает пищеварение - там все под ноль до глюкозв аминокислот, и нуклеотидоа разрушается ...и если доза малая - пероксидов в метровой клетке сало - а внутри наших клеток тоже достаточно пероксидаз для подавления активности радикалов и пероксидов
Цитата: Andrey-Akilak от 31.10.2017 23:46:38к сожалению вы ответить не сможете, маленькая поправочка:
- в организме все распадается не под ноль, и тем более в человеческом. Человеческая ДНК и пищеварительная система пропускает достаточно большие фрагменты белков в кровь и т.д., у нас "относительно" слабый желудочный сок. Потому все это может встраиваться в нашу ДНК.
- в противопоставление у птиц - желудочный сок намного агрессивней. Он действительно намного сильней разбивает структуру белков.
- если рассматривать вообще виды, то тут эволюция довольна интересна - у хищников - короткий кишечник (время переваривания), у некоторых сильные кислоты в желудке, у некоторых нет. У плотоядных, травоядных и др. кишечник длинее - соответственно растет время переваривания пищи.
Цитата: slavae от 01.11.2017 00:34:44И эти люди берутся рассуждать о высоких материях. Белки в днк встраиваются...
Цитата: Andrey-Akilak от 31.10.2017 23:46:38у нас "относительно" слабый желудочный сок. Потому все это может встраиваться в нашу ДНК.
- в противопоставление у птиц - желудочный сок намного агрессивней. Он действительно намного сильней разбивает структуру белков.
Цитата: Труффальдино от 01.11.2017 14:40:05В описанном вами механизме эволюции бактерий есть один нюанс, который, ИМХО, существенно опаснее для человека, чем встраивание кусочков генов в ДНК человека.
А именно - если человеком искусственно создаются в ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЕ условия, в которых погибает 99,9% бактерий, это означает, что оставшийся 0,1%, возможно, имел какую-то мутацию (или приобрёл её в ходе облучения), в ходе которой эти бактерии выжили, а в отсутствие конкурентов - быстро размножились в пределах всей питательной среды. И это касается не только облучения пищи, это касается и других способов антисептирования, в первую очередь антибиотики, которыми пичкают животных в огромных количествах. Множественный отбор, плюс существенно более быстрая эволюция бактерий может привести к появлению штаммов заболеваний, устойчивых к большинству основных воздействий, например, одновременно устойчивых к кипячению и к антибиотикам широкого спектра действия.
В медицинских кругах уже давненько муссируются слухи об окончании эры антибиотиков... А теперь задумали ещё и радиацией полирнуть.
Цитата: В. Вилежаня от 31.10.2017 18:54:11Жизненная история. С вопросом и утверждением.
...
Соответственно, нет и иммунитета.
Цитата: barracuda1 от 02.11.2017 18:04:53Вот такое сейчас наблюдаю. Это не луна и не фонарь.
Висит на уровне дождевых облаков. (то под ними то над ними)
Второй день (ночь).
Магнитогорск может весь видеть
Цитата: adolfus от 03.11.2017 00:40:01На сайтах Магнитогорска никакой информации на сей счет.
Цитата: barracuda1 от 03.11.2017 07:06:47Сам в шоке. Прохожих что встречались пытался спросить что это
- Луна
- Да как луна под облоками может?
- А где тогда луна?
Это обобщенный диалог с пятью незнакомыми людьми на улице.
Будет сегодня - выложу
Цитата: ДядяВася от 01.11.2017 14:04:54У Вас, наверное здоровый желудок, и поэтому Вы не слышали про Н2 блокаторы (типа Омез), которые при приёме, практически нацело блокируют выработку соляной кислоты в желудке.
Однако, и в этом случае, пищеварение практически не страдает (проверено на многолетней практике), в следствие того, что основную роль в переваривании пищи играют ферменты.
Цитата: Longspig от 04.11.2017 09:45:30Ой ли!
ЦитатаРечь идёт о классе, известном в медицине как ингибиторы протонного насоса (или ингибиторы протонной помпы, ИПП). Лекарства, входящие в эту группу, назначают для лечения кислотозависимых заболеваний желудочно-кишечного тракта. Их основная функция – снижение кислотности желудочного сока (этот показатель измеряется в единицах рН).
Цитата: ДядяВася от 04.11.2017 14:36:40И где Вы видите противоречие:
ЦитатаОднако, и в этом случае, пищеварение практически не страдает
ЦитатаА так, да. Мы все умрём.
Цитата: barracuda1 от 06.11.2017 11:34:15В общем объект так больше и не появился, была бы это луна она бы двигалась изо дня в день по какой либо траектории, но не на следующий день не через день я ее больше не наблюдал.
Кстати тогда я ее наблюдал с двух сторон города, с окраины запада города и с окраины севера города, каких либо перемещений во время поездки по окружной дороге не заметил.
У меня только два варианта родилось.
Слышал в Америке где то устраивают лазерное шоу, и там типа планеты по небу летают.
И второе, кто то запустил аэростат с очень мощным источником света внутри, насколько это возможно тоже не знаю.
Цитата: Alexxey от 07.11.2017 12:24:03Была ли это Луна выяснить можно по точному времени и направлению съёмки. Например, если опираться на время Вашего поста на форуме (02.11.2017 19:04:53 Мск), то в Магнитогорске (53°23' с.ш., 59°02' в.д.) Луна была видна по азимуту 133° (от направления на север), т.е. на юго-востоке, на высоте 30°. Если я чего не напутал.
Цитата: adolfus от 03.11.2017 00:34:36Не нужно думать, что человек рождается по макушку набитый иммунитетами. У новорожденного практически его нет ни к чему. Что-то, конечно, передается от матери через пуповину, но это почти ничего. Весь наш иммунитет нарабатывается в процессе встречи с микроорганизмами.
Цитата: пОМиДор от 05.01.2018 10:56:09Нашел перевод замечательной статьи Скотта Ааронсона об алгоритме Шора.
Для не специалистов все объяснено на пальцах.
Шор, дай я попробую!
Жаль, что очень мало таких статей.