Перспективы развития России
25,420,322
130,923
|
DeC ( Профессионал ) |
| 18 июл 2019 17:15:20 |
Коньяк
новая дискуссия Дискуссия 127
Госдума приняла во втором чтении поправки в федеральный закон, которыми запрещает производство коньяка с использованием ароматизаторов.
Понимаю что только ещё во втором чтении приняли. Но думаю многим интересно будет.
Понимаю что только ещё во втором чтении приняли. Но думаю многим интересно будет.
ОТВЕТЫ (3)
|
Таф ( Практикант ) |
| 18 июл 2019 17:45:20 |
Цитата: DeC от 18.07.2019 17:15:20
Хорошо! Может что и изменится.
С 90-х ту бормотуху что у нас разливают под названием "коньяк" не пью.
|
Popovsky Stan ( Слушатель ) |
| 18 июл 2019 17:52:56 |
Цитата: DeC от 18.07.2019 17:15:20
Непонятно - зачем. Продукт безопасен. Пусть производят. Под другим названием. По коньячной-то технологии коньяк наш не совсем коньяк, а тут и технология ещё неконьячная.
Что-то мне подсказывает, что ароматизаторы можно легко определить при анализе. Запретите тогда продажу. Пусть на экспорт производят - если такой «коньяк» кому-то нужен.
Только на днях видео смотрел, несколько капель в бутылку водки - и отличный коньяк получается.
|
|
kotnsk ( Слушатель ) |
| 19 июл 2019 02:27:23 |
Цитата: DeC от 18.07.2019 17:15:20
Лишь бы прокукакерекать, особенно смешно это слушать от людей который коньяки с ароматизатором может и не пивали ни разу. Так что сначала Термины и Определения иначе это все будет профанация. Ну вот как интересно они собираются отличать источник происхождения одного и того же нативного и добавленного вещества.
ИМХО на самом деле единственное что нужно запретить в коньяке - это сахар и любые умягчители вкуса поскольку традиционно их добавление обусловлено прежде всего необходимостью скрыть пороки сырья или необоснованно улучшить питейные свойства напитка. Аналогично я бы запретил глицерин в водке, добавляемый с той же целью, к сожалению торговые марки не использующие "глицерины" при доведении качеств напитка до "кондиции" стали редкостью ну и стоят соответственно весьма недешево.