Чердачок Выбора, Перспектив и других веток политраздела.
196,165 2,385
 

  DeC russia
08 сен 2021 13:48:37

топ-10

новая дискуссия Дискуссия  2.303

Российский шоколад становится популярнее швейцарского

По итогам года Россия может войти в топ-10 мировых поставщиков шоколада, обогнав Швейцарию, соответствующую аналитику профильной ассоциации предоставили РИА Новости.

При этом ведущими покупателями российского шоколада остаются другие постсоветские страны: почти пятая часть приходилась на Казахстан, далее Узбекистан, Белоруссия, Азербайджан и Китай.

Российский шоколадный экспорт в Китай за 5 лет вырос в 9 раз, и сейчас Россия - главный поставщик шоколада в Китай.

Крутой
  • +3.38 / 68
КОММЕНТАРИИ (42)
 
 
  Новый Читатель
08 сен 2021 15:47:25
Цитата: DeC от 08.09.2021 13:48:37Российский шоколад становится популярнее швейцарского

По итогам года Россия может войти в топ-10 мировых поставщиков шоколада, обогнав Швейцарию

Торжество глобализации как есть. 

Основные производители шоколада в России это иностранные ТНК - Нестле, Марс, Mondelez. 

Какао-бобы тоже в российском климате не растут - импортируем сырье для шоколадной промышленности из Кот-д'Ивуара, Ганы и где там они еще растут. 

В общем отдали на откуп международному капиталу целую отрасль, а он и рад стараться. Швейцарию вот обгоняем. Веселый
Отредактировано: Новый Читатель - 08 сен 2021 15:47:39
  • +0.23 / 53
 
 
  EVgen1 russia, Санкт-Петербург
08 сен 2021 15:57:24
Цитата: Новый Читатель от 08.09.2021 15:47:25Торжество глобализации как есть. 

Основные производители шоколада в России это иностранные ТНК - Нестле, Марс, Mondelez. 

Какао-бобы тоже в российском климате не растут - импортируем сырье для шоколадной промышленности из Кот-д'Ивуара, Ганы и где там они еще растут. 

В общем отдали на откуп международному капиталу целую отрасль, а он и рад стараться. Швейцарию вот обгоняем. Веселый

Разве это плохо? И если да, то чем? Да и фабрик, не относящихся к вышеупомянутой тройке, овер дофига.
  • +1.31 / 30
  • Скрыто
 
 
  DMAN belarus, Могилев
08 сен 2021 16:11:33
Цитата: Новый Читатель от 08.09.2021 15:47:25Торжество глобализации как есть. 

Основные производители шоколада в России это иностранные ТНК - Нестле, Марс, Mondelez. 

Какао-бобы тоже в российском климате не растут - импортируем сырье для шоколадной промышленности из Кот-д'Ивуара, Ганы и где там они еще растут. 

В общем отдали на откуп международному капиталу целую отрасль, а он и рад стараться. Швейцарию вот обгоняем. Веселый

А с другой стороны.
- Занятость населения и достойный уровень жизни работающих
в самой отрасли и смежных тоже.
- Налоги и социальные программы.
- Да и сам шоколад всегда в наличии.
Вполне себе хороший результат.
  • +2.06 / 41
  • Скрыто
 
 
  olenevod russia, Святопетровск
08 сен 2021 16:30:08
Цитата: Новый Читатель от 08.09.2021 15:47:25Торжество глобализации как есть. 

Основные производители шоколада в России это иностранные ТНК - Нестле, Марс, Mondelez. 

Какао-бобы тоже в российском климате не растут - импортируем сырье для шоколадной промышленности из Кот-д'Ивуара, Ганы и где там они еще растут. 

В общем отдали на откуп международному капиталу целую отрасль, а он и рад стараться. Швейцарию вот обгоняем. Веселый

ну не знаю, предпочитаю покупать шоколад производства фабрики им. Крупской, а это ГК Славянка, принадлежащая Сергею Гусеву.
  • +0.64 / 15
  • Скрыто
 
 
 
  ILPetr russia, Екатеринбург
08 сен 2021 18:58:29
Цитата: olenevod от 08.09.2021 16:30:08ну не знаю, предпочитаю покупать шоколад производства фабрики им. Крупской, а это ГК Славянка, принадлежащая Сергею Гусеву.

Это прекрасно, но... все фломастеры разные на вкус. И какой нравится Вам - вряд ли это публичное... 
  • +0.04 / 2
  • Скрыто
 
 
  кость
08 сен 2021 16:34:43
Цитата: Новый Читатель от 08.09.2021 15:47:25Торжество глобализации как есть. 

Основные производители шоколада в России это иностранные ТНК - Нестле, Марс, Mondelez. 

Какао-бобы тоже в российском климате не растут - импортируем сырье для шоколадной промышленности из Кот-д'Ивуара, Ганы и где там они еще растут. 

В общем отдали на откуп международному капиталу целую отрасль, а он и рад стараться. Швейцарию вот обгоняем. Веселый

А в Швейцарии какао-бобы растут? От этого шоколад менее швейцарским становится? Или только к России такая претензия по бобам?
Помимо названных вами иностранных компаний в России есть еще пара десятков заметных российских производителей шоколада. Если вам они неизвестны и вы не видите их продукцию, если вам неведома качественная российская кондитерская продукция - сочувствую вам.
Да, пришедшие ТНК в какой-то степени захватили сетевой масс-маркет, но и привнесли что-то в технологиях, логистике, компетенциях. В общем, это не тот случай про "полимеры". Вполне неплохой рынок кондитерки сначала сохранился, затем сформировался, а сейчас и уверенно развивается в России. Видеть негатив в том, что выпускаемая в России продукция полюбилась где-то в мире - это странно.
  • +2.70 / 47
  • Скрыто
 
 
  zap russia, Санкт-Петербург
08 сен 2021 16:57:21
Цитата: Новый Читатель от 08.09.2021 15:47:25Торжество глобализации как есть. 

Основные производители шоколада в России это иностранные ТНК - Нестле, Марс, Mondelez. 

Какао-бобы тоже в российском климате не растут - импортируем сырье для шоколадной промышленности из Кот-д'Ивуара, Ганы и где там они еще растут. 

В общем отдали на откуп международному капиталу целую отрасль, а он и рад стараться. Швейцарию вот обгоняем. Веселый

Нетъ.
ЦитатаЕсли бы российский шоколад конкурировал только с китайским, то над всем Китаем для наших кондитеров было бы безоблачное небо. Но мировая шоколадная индустрия не спит. Наши соперники в Китае — не «белые кролики». А Nestle, Mars, Dove, Hershey's, Ferrero… Мощные корпорации, заполнившие своей продукцией все полки Поднебесной. Скупившие китайские бренды, китайские шоколадные фабрики. Это очень сложная для нас конкуренция.

...

Согласно данным китайских сми, «Крокант» — грильяжные конфеты с миндалем производства «Яшкино» — фаворит китайского стола.

...

Сейчас под брендом «Аленка» выпускается не только знаменитый шоколад, но и конфеты, вафли, печенье — даже рулеты. Китай распробовал «Аленку» в период Олимпиады 2008 года, а уже с 2013 года она прочно утвердилась в местных магазинах

Источник
  • +2.14 / 41
 
 
  lwn russia
08 сен 2021 17:21:06
Цитата: Новый Читатель от 08.09.2021 15:47:25Торжество глобализации как есть. 

Основные производители шоколада в России это иностранные ТНК - Нестле, Марс, Mondelez. 

Какао-бобы тоже в российском климате не растут - импортируем сырье для шоколадной промышленности из Кот-д'Ивуара, Ганы и где там они еще растут. 

В общем отдали на откуп международному капиталу целую отрасль, а он и рад стараться. Швейцарию вот обгоняем. Веселый

Помнится некий писатель по фамилии то ли Шикльгрубер то ли Хитлер писал, что русские своими успехами обязаны немецким управителям. Вот только непонятно, почему немецкие управители  у себя в Германии ничего подобного не смогли сделать.
Почему у Нестле наш шоколад лучше, чем в Швейцарии получается.
Кстати, лучший из наших шоколадов на мой взгляд - Коркунов, он чей?
  • +0.64 / 20
  • Скрыто
 
 
 
  Talin
08 сен 2021 17:42:31
Цитата: lwn от 08.09.2021 17:21:06...
Кстати, лучший из наших шоколадов на мой взгляд - Коркунов, он чей?

Марс его у "Объединенных кондитеров" купил несколько лет назад ЕМНИП.
  • +0.66 / 11
  • Скрыто
 
 
 
 
  DeC russia
08 сен 2021 17:56:01
Цитата: Talin от 08.09.2021 17:42:31Марс его у "Объединенных кондитеров" купил несколько лет назад ЕМНИП.


Mars Wrigley

Подмигивающий
Если ничего не менялось - 40% у Wrigley, 60% у Марса. Потом Марс купил Wrigley и стал Mars Wrigley со 100%. Это было еще в нулевых..
Отредактировано: DeC - 08 сен 2021 17:59:06
  • +0.65 / 14
 
 
 
 
 
  Talin
  • Загрузить
 
 
 
  Niko Dim
08 сен 2021 18:12:35
Цитата: lwn от 08.09.2021 17:21:06Помнится некий писатель по фамилии то ли Шикльгрубер то ли Хитлер писал, что русские своими успехами обязаны немецким управителям. Вот только непонятно, почему немецкие управители  у себя в Германии ничего подобного не смогли сделать.
Почему у Нестле наш шоколад лучше, чем в Швейцарии получается.
Кстати, лучший из наших шоколадов на мой взгляд - Коркунов, он чей?

Не знаю чем он лучше. Я российскую продукцию Нестле покупать перестал, есть невозможно.
  • +1.28 / 13
  • Скрыто
 
 
  Hanych russia, Москва
08 сен 2021 17:47:15
Цитата: Новый Читатель от 08.09.2021 15:47:25Торжество глобализации как есть. 

Основные производители шоколада в России это иностранные ТНК - Нестле, Марс, Mondelez. 

Какао-бобы тоже в российском климате не растут - импортируем сырье для шоколадной промышленности из Кот-д'Ивуара, Ганы и где там они еще растут. 

В общем отдали на откуп международному капиталу целую отрасль, а он и рад стараться. Швейцарию вот обгоняем. Веселый

Просрали полимеры?
Шоколад ПАО Красный октябрь в Китае очень популярен, причем именно тот, что выпускался ещё в СССР.  Не альпен голд или Риттер, а Аленка и Вдохновение, например. Что в этом плохого? Для китайцев это российский шоколад, а не иностранных ТНК.
  • +1.11 / 30
 
 
 
  grizzly ussr
08 сен 2021 17:54:44
Цитата: Hanych от 08.09.2021 17:47:15Просрали полимеры?
Шоколад ПАО Красный октябрь в Китае очень популярен, причем именно тот, что выпускался ещё в СССР.  Не альпен голд или Риттер, а Аленка и Вдохновение, например. Что в этом плохого? Для китайцев это российский шоколад, а не иностранных ТНК.

Когда перебрался на канадщину, понял, что местный шоколад отвратительно приторный. Жена согласилась с такой точкой зрения.
Поэтому за шоколадом для всех нас хожу в гусские магазины, там можно найти нормальный.
  • +1.06 / 22
  • Скрыто
 
 
 
 
  zap russia, Санкт-Петербург
08 сен 2021 18:33:40
Цитата: grizzly от 08.09.2021 17:54:44Когда перебрался на канадщину, понял, что местный шоколад отвратительно приторный. Жена согласилась с такой точкой зрения.
Поэтому за шоколадом для всех нас хожу в гусские магазины, там можно найти нормальный.

Как ни странно, у китайцев с нашим шоколадом те же проблемы Смеющийся
Цитатачто русскому хорошо, то китайцу… слишком сладко. Приторно сладкими жителям Поднебесной кажутся практически все конфеты с нашего стола. Так почему же они их покупают? Все просто: российские экспортеры адаптируют свою продукцию для Китая. Эксперты советуют: сахар в рецептуре нужно уменьшить где-то на четверть. И будет вам китайское счастье.

Источник
  • +1.12 / 15
  • Скрыто
 
 
 
 
 
  Hanych russia, Москва
08 сен 2021 19:41:00
Цитата: zap от 08.09.2021 18:33:40Как ни странно, у китайцев с нашим шоколадом те же проблемы Смеющийся
Цитатачто русскому хорошо, то китайцу… слишком сладко. Приторно сладкими жителям Поднебесной кажутся практически все конфеты с нашего стола. Так почему же они их покупают? Все просто: российские экспортеры адаптируют свою продукцию для Китая. Эксперты советуют: сахар в рецептуре нужно уменьшить где-то на четверть. И будет вам китайское счастье.

Источник



Я китайские сладости есть не могу. Приторные. А жена всегда возила нашу кондитерку в Китай на подарки и заходило это просто отлично. Да и отсюда знакомые китайцы тоже везли к себе шоколад без всякой адаптации. Странные эксперты
  • +0.44 / 14
 
 
 
 
 
 
  Eliseevna russia, НоVосибирск
08 сен 2021 19:58:03
Цитата: Hanych от 08.09.2021 19:41:00Я китайские сладости есть не могу. Приторные. А жена всегда возила нашу кондитерку в Китай на подарки и заходило это просто отлично. Да и отсюда знакомые китайцы тоже везли к себе шоколад без всякой адаптации. Странные эксперты

.
У всех разный опыт. У меня есть некоторое количество знакомых китайцев (здесь, в Новосибирске).
Они вообще не едят наши шоколадные конфеты. Но зато обожают наши "Гусиные лапки" , "Раковые шейки" и "Петушиные гребешки" с соевой начинкой. Незнающий
  • +1.07 / 16
  • Скрыто
 
 
 
 
 
 
 
  Andrew Carlssin canada, Flower City
08 сен 2021 20:35:15
Сообщение удалено
Andrew Carlssin
17 май 2022 00:33:49
Отредактировано: Andrew Carlssin - 17 май 2022 00:33:49

  • +2.52
 
 
 
 
 
 
 
 
  Ale_Khab ussr, Хабаровск
08 сен 2021 22:52:14
Цитата: Andrew Carlssin от 08.09.2021 20:35:15Зависит и от производителя

Мы с супругой очень любим Lindt. Целующий
Приезжал в гости в Россию, привез пару кило разных шоколадок и конфеток. А мне говорят, да у нас тут этого барахла много, невкусное оно. Я, конечно, расстроился за себя, порадовался за Россию, что производит шоколад на порядок лучше, чем Швейцария... 
Говорю, ну хоть попробуйте, не зря-же вез. Сожрали весь мой шоколад. Оказалось, что Lindt в России совсем другой и совсем невкусный. Незнающий
Слышал, что какой-то российский контролирующий орган вставлял Lindt'у пистон за иную рецептуру для России.

Для удешевления какао-масло заменяют разными формами пальмовых и пальмоядровых жиров. У них разный состав и разные графики плавления. Некоторые фракции тают во рту раньше, некоторые при более высоких температурах, оставляя во рту сальный привкус.
 Плюс, во время нагрева жиры меняют график плавления и кристаллизации. К примеру, до введения жир плавился при ХХ градусов, в после ХХ+5-6 градусов. Плюс жиры, полученные из подсолнечного и пальмового масла различаются по своим характеристикам. Правильных жиров, заменителей какао-масла, в России практически не производят. Технологи пытаются сделать продукт подешевле... И понеслось...
Шоколад, изготовленный по рецептурам середины прошлого века, будет стоить раза в три дороже современного массового.
И вообще, самый лучший в мире швейцарский шоколад производят в Малайзии. Всё сырьё - свежак. Пробовал, производители присылали.
Отредактировано: Ale_Khab - 09 сен 2021 23:00:01
  • +1.55 / 33
  • Скрыто
 
 
 
 
 
 
 
 
  Старый кэп I russia, провинция
08 сен 2021 23:36:12
Цитата: Andrew Carlssin от 08.09.2021 20:35:15Зависит и от производителя

Мы с супругой очень любим Lindt. Целующий
Приезжал в гости в Россию, привез пару кило разных шоколадок и конфеток.
КУСЬ 
Говорю, ну хоть попробуйте, не зря-же вез. Сожрали весь мой шоколад. Оказалось, что Lindt в России совсем другой и совсем невкусный. Незнающий
Слышал, что какой-то российский контролирующий орган вставлял Lindt'у пистон за иную рецептуру для России.

Было бы странно, если бы не сожрали весь привезенный шоколадПодмигивающий
На халяву и уксус сладкий (народная мудрость, если что)
  • +0.15 / 5
  • Скрыто
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  Alex2011 russia, Питер
08 сен 2021 23:56:33
Цитата: Старый кэп I от 08.09.2021 23:36:12Было бы странно, если бы не сожрали весь привезенный шоколадПодмигивающий
На халяву и уксус сладкий (народная мудрость, если что)

это даВеселый.. но вкус точно разный -  шоколад, купленный в Финляндии очень сильно отличается от такого же, но купленного в России. Впрочем как и стиральные порошки, моющие средства и т.д. Мало их штрафуют за изменение рецептурыЗлой
Отредактировано: Alex2011 - 09 сен 2021 04:00:01
  • +1.13 / 22
  • Скрыто
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  Старый кэп I russia, провинция
09 сен 2021 00:02:49
Цитата: Alex2011 от 08.09.2021 23:56:33это даВеселый.. но вкус точно разный -  шоколад, купленный в Финляндии очень сильно отличается от такого же, но купленного в России. Впрочем как и стиральные порошки, моющие средства и т.д. Мало их штрафуют за изменение рецептурыЗлой

по выделенному - согласен полностью
  • +0.51 / 10
  • Скрыто
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  k3sv russia
09 сен 2021 06:26:37
Цитата: Alex2011 от 08.09.2021 23:56:33это даВеселый.. но вкус точно разный -  шоколад, купленный в Финляндии очень сильно отличается от такого же, но купленного в России. Впрочем как и стиральные порошки, моющие средства и т.д. Мало их штрафуют за изменение рецептурыЗлой

у государства в приоритете налоги
  • -0.12 / 7
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  bb1788
09 сен 2021 11:04:05
Сообщение удалено
bb1788
27 дек 2021 12:56:04
Отредактировано: bb1788 - 27 дек 2021 12:56:04

  • +0.55
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  Alex2011 russia, Питер
09 сен 2021 11:30:44
Цитата: bb1788 от 09.09.2021 11:04:05Не покупайте шоколад в финляндии, ешьте наш.
 
Цитата
Цитата: bb1788 от 20.11.2019 15:39:16Таа, пробовал и Lindt в Цюрихе и Bruyerre в Брюсселе - бабаевский вкусней.





да вопрос был не о том, чей шоколад вкуснее, а о разнице рецептур. Польский Фери такой же как наш, сильно отличается от финского, которого реально хватает "одной капли". Поляки и все остальные как хотят, но почему наши не штрафуют - не понимаю.
А шоколад я вообще редко ем - нельзя и предпочитаю питерскую "Крупскую"
Отредактировано: Alex2011 - 09 сен 2021 11:32:33
  • +0.57 / 5
  • Скрыто
 
 
 
 
 
 
 
 
  Kirilla Petrovich russia, Москва
09 сен 2021 01:03:56
Цитата: Andrew Carlssin от 08.09.2021 20:35:15Зависит и от производителя

Мы с супругой очень любим Lindt. Целующий
Приезжал в гости в Россию, привез пару кило разных шоколадок и конфеток. А мне говорят, да у нас тут этого барахла много, невкусное оно. Я, конечно, расстроился за себя, порадовался за Россию, что производит шоколад на порядок лучше, чем Швейцария... 
Говорю, ну хоть попробуйте, не зря-же вез. Сожрали весь мой шоколад. Оказалось, что Lindt в России совсем другой и совсем невкусный. Незнающий
Слышал, что какой-то российский контролирующий орган вставлял Lindt'у пистон за иную рецептуру для России.

Соглашусь полностью. Шоколад, тот же Линдт, и даже Сникерс, купленные в дьютике в Дубаях и даже просто в Африке, импортируемый из Зап. Европы, отличается от произведенного у нас намного в лучшую сторону.
  • +0.62 / 9
  • Скрыто
 
 
 
  Spiri russia, Питер
08 сен 2021 20:05:50
Цитата: Hanych от 08.09.2021 17:47:15Просрали полимеры?
Шоколад ПАО Красный октябрь в Китае очень популярен, причем именно тот, что выпускался ещё в СССР.  Не альпен голд или Риттер, а Аленка и Вдохновение, например. Что в этом плохого? Для китайцев это российский шоколад, а не иностранных ТНК.

Красный Октябрь, входящий в группу Объединенные Кондитеры входит в корпорацию Группа Гута, которая чисто отечественная
  • +0.91 / 18
 
 
  ILPetr russia, Екатеринбург
08 сен 2021 18:18:19
Цитата: Новый Читатель от 08.09.2021 15:47:25Торжество глобализации как есть. 

Основные производители шоколада в России это иностранные ТНК - Нестле, Марс, Mondelez. 

Какао-бобы тоже в российском климате не растут - импортируем сырье для шоколадной промышленности из Кот-д'Ивуара, Ганы и где там они еще растут. 

В общем отдали на откуп международному капиталу целую отрасль, а он и рад стараться. Швейцарию вот обгоняем. Веселый

Основные производители шоколада в России это российские предприятия, учрежденные иностранными Нестле, Марс, Mondelez. Предприятия дествуют в рамках права России, иностранные же учредители лишь вывозят прибыль после уплаты соответствующих налогов. 
  • +0.41 / 14
  • Скрыто
 
 
 
  lwn russia
08 сен 2021 20:19:03
Цитата: ILPetr от 08.09.2021 18:18:19Основные производители шоколада в России это российские предприятия, учрежденные иностранными Нестле, Марс, Mondelez. Предприятия дествуют в рамках права России, иностранные же учредители лишь вывозят прибыль после уплаты соответствующих налогов.

Ну, скажем Самарский шоколад с помощью Нестле потерял свои позиции. А ведь когда то на весь СССР знаменит был.
  • +1.33 / 19
  • Скрыто
 
 
 
 
  ILPetr russia, Екатеринбург
08 сен 2021 20:33:50
Цитата: lwn от 08.09.2021 20:19:03Ну, скажем Самарский шоколад с помощью Нестле потерял свои позиции. А ведь когда то на весь СССР знаменит был.

Не был. Бабаевский - был, Рот фронт был, Красный Октябрь был, а куйбышевское всегда было липкой какой. 
Отредактировано: ILPetr - 08 сен 2021 21:45:01
  • +0.04 / 12
  • Скрыто
 
 
 
 
 
  Гардез russia, Периферия
08 сен 2021 20:42:52
Цитата: ILPetr от 08.09.2021 20:33:50Не был. Бабаевский - был, Рот фронт был, Красный Октябрь был, а куйбышевское всегда было липкой какой.

Не скажите. Самарская фабрика "Россия" очень даже производила вкуснятину по сравнению со сникерсами и марсами. ))
  • +0.59 / 10
 
 
 
 
 
 
  ILPetr russia, Екатеринбург
08 сен 2021 20:52:22
Цитата: Гардез от 08.09.2021 20:42:52Не скажите. Самарская фабрика "Россия" очень даже производила вкуснятину по сравнению со сникерсами и марсами. ))

Я застал ее еще Кондитерской фабрикой г.Куйбышев. Ничего выдающегося перед Кондитерской фабрикой г.Нижний Тагил. Тагильские Каракум были самыми скрипящими песком на зубах и при этом они не размазывались по рту. Россией они стали в 90-х и ничем не выделялись на фоне московских или нашей свердловской Конфи. Вот водка Расторопша в Самаре получалась от души. Веселый 
  • +0.14 / 6
  • Скрыто
 
 
 
 
 
 
 
  lwn russia
08 сен 2021 21:20:37
Цитата: ILPetr от 08.09.2021 20:52:22Я застал ее еще Кондитерской фабрикой г.Куйбышев. Ничего выдающегося перед Кондитерской фабрикой г.Нижний Тагил. Тагильские Каракум были самыми скрипящими песком на зубах и при этом они не размазывались по рту. Россией они стали в 90-х и ничем не выделялись на фоне московских или нашей свердловской Конфи. Вот водка Расторопша в Самаре получалась от души. Веселый

Расторопша в Самаре началась примерно тогда, когда закончилась Куйбышевская шоколадка.
  • +0.07 / 4
  • Скрыто
 
 
 
 
 
 
 
 
  comaliec kazakhstan
08 сен 2021 21:35:35
Цитата: lwn от 08.09.2021 21:20:37Расторопша в Самаре началась примерно тогда, когда закончилась Куйбышевская шоколадка.

Вкусовые предпочтения с возрастом меняются, был моложе ел сладости, а сейчас какую шоколадку не откусишь все кажется приторным, чай с сахаром в прикуску само то, с тортами и пирожными совсем беда разучились делать, напихают сахара по самое не хочу, ешь и думаешь что вот вот попка слипнетсяВеселый
Отредактировано: comaliec - 09 сен 2021 01:45:01
  • +0.88 / 15
  • Скрыто
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  DimonT russia, Петербург
08 сен 2021 21:59:37
Цитата: comaliec от 08.09.2021 21:35:35Вкусовые предпочтения с возрастом меняются, был моложе ел сладости, а сейчас какую шоколадку не откусишь все кажется приторным, чай с сахаром в прикуску само то

Мне до вас ещё далеко, но...
Я думал что вкусоощущения  поменялись (брал шоколад брал иногда "те что в супермаркетах" - так "савсем не похож") - а потом отец стал регулярно закупаться казахскими конфетами, где к удивлению у шоколада именно "тот" вкус и запах что в детстве (КМК во всяком случае).Но да, сладкое оно (а организму уже так сладкого не хочется) -  но в остальном не "пластмасса" и не "мыло" (кстати мб это и помол бобов изменился на более мелкий и гомогенный - мельницы-то наши меняли/ставили современные).
Отредактировано: DimonT - 08 сен 2021 22:01:29
  • -0.04 / 1
  • Скрыто
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  Spiri russia, Питер
08 сен 2021 22:48:14
Цитата: DimonT от 08.09.2021 21:59:37Мне до вас ещё далеко, но...
Я думал что вкусоощущения  поменялись (брал шоколад брал иногда "те что в супермаркетах" - так "савсем не похож") - а потом отец стал регулярно закупаться казахскими конфетами, где к удивлению у шоколада именно "тот" вкус и запах что в детстве (КМК во всяком случае).Но да, сладкое оно (а организму уже так сладкого не хочется) -  но в остальном не "пластмасса" и не "мыло" (кстати мб это и помол бобов изменился на более мелкий и гомогенный - мельницы-то наши меняли/ставили современные).

Раз пошла такая пьянка...
Маленькая история
У моей дочери аллергия на шоколад, но она его очень любит. И вот, в период отпуска по уходу за ребенком она решила попробовать сделать сама шоколад, взяла литературу начала 20 века, посмотрела рецепты, сделала, и о, чудо, аллергии нет. Всн дело в соевом лецитине. Именно он в большинстве случаев вызывает "аллергию на шоколад", но он присутствует во всех современных фабричных шоколадах.
Дочка открыла свое производство и теперь ее шоколад продается в многих городах Владимирской области и немного в Москве. Увидите- попробуйте, " Шоколадная фабрика Мараевой".
Какао тертое, какао масло, мед. И больше ничего в темном, и сливки и сахар вместо меда в молочном.
  • +4.43 / 80
  • Скрыто
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  OlegNZH-2 russia, Барнаул
08 сен 2021 22:29:08
Цитата: comaliec от 08.09.2021 21:35:35Вкусовые предпочтения с возрастом меняются, был моложе ел сладости, а сейчас какую шоколадку не откусишь все кажется приторным, чай с сахаром в прикуску само то, с тортами и пирожными совсем беда разучились делать, напихают сахара по самое не хочу, ешь и думаешь что вот вот попка слипнетсяВеселый

Сладкое да.( Глюкозу ложками жрал , втихушку). Но Брат давал лопать шоколад мне,малолетке.. который лётчикам выдавали.. Блиннн..нифига не сладкий , Горький...Но Вкусный...
  • +0.65 / 7
  • Скрыто
 
 
 
 
 
 
 
  volga7 russia, Самара
08 сен 2021 22:07:07
Цитата: ILPetr от 08.09.2021 20:52:22Я застал ее еще Кондитерской фабрикой г.Куйбышев. Ничего выдающегося перед Кондитерской фабрикой г.Нижний Тагил. Тагильские Каракум были самыми скрипящими песком на зубах и при этом они не размазывались по рту. Россией они стали в 90-х и ничем не выделялись на фоне московских или нашей свердловской Конфи. Вот водка

На мой взгляд, Вы что-то путаете.
Кондитерская фабрика в Куйбышеве размещалась в историческом центре города (историю свою ведет с дореволюционной кондитерской фабрики Савинова).
Самая знаменитая марка кондитерки - конфеты "Куйбышевские" с силуэтами городских зданий на обёртке.
Ничего вкуснее в детстве не ел.. Были вкуснее, чем конфеты фабрики "Октябрь".
А шоколадную фабрику "Россия" построили на проспекте Кирова (это противоположный конец города). Общим у предприятий был только директор - Елена Шпакова, которая 12 лет возглавляла кондитерку, а потом руководила стройкой фабрики "Россия".
В 90-е "Россию" приватизировали и продали швейцарцам, и качество шоколада стало с каждым годом хуже и хуже.
А кондитерка умерла естественной смертью, оборудование было древнее, в проклятых 90-х никому не стала нужна.
  • +0.02 / 1
  • Скрыто
 
 
 
 
 
 
  Проходил мимо russia, Нижний Новгород
08 сен 2021 20:53:56
Цитата: Гардез от 08.09.2021 20:42:52Не скажите. Самарская фабрика "Россия" очень даже производила вкуснятину по сравнению со сникерсами и марсами. ))

Россия скурвилась, как и Сормовский, и Красный Октябрь, сейчас это все на уровне альпенгольда
Бабаевский пока держит марку, Крупская, Коркунов; в остальных шоколада с гулькин писюн, зато добавок наделали....
  • +0.34 / 4
  • Скрыто
 
 
 
 
 
 
 
  АрктикЪ russia, Северно-Ледовитый ФО
08 сен 2021 21:20:50
Сообщение удалено
АрктикЪ
08 сен 2021 22:48:45
Отредактировано: АрктикЪ - 08 сен 2021 22:48:45

  • +0.06
 
 
 
 
 
  Мармадюк russia, Таганрог
08 сен 2021 23:04:45
Сообщение удалено
Мармадюк
12 ноя 2022 02:25:03
Отредактировано: Мармадюк - 12 ноя 2022 02:25:03

  • +0.10