Кулинарная ветка
235,996
1,189
|
Алёша Попович ( Слушатель ) |
| 25 окт 2021 20:52:16 |
Рассол квашеной капусты оказался идеальным осенним напитком для здоровья
новая дискуссия Новость 418
Берлин, 25 октября. Специалисты из Германии призвали обратить внимание на русскую традиционную кухню в вопросах укрепления иммунитета. Особенно они выделили квашеную капусту и ее рассол.
Эксперты отметили, что это блюдо является кладезем полезных веществ и богато витамином С. Благодаря ему в организме нормализуется обмен веществ. Также оно обладает антиоксидантными свойствами, сообщает немецкий портал Focus.
В белокочанной капусте присутствует витамин К, который отвечает за свертываемость крови, и витамин В12, положительно влияющий на здоровье нервной системы. Минеральные вещества, входящие в состав квашеной капусты, стимулируют работу сердца и стабилизируют давление.
Телеведущий и доктор Александр Мясников ранее назвал брокколи и фасоль защитниками от рака. Он напомнил о пользе употребления темно-зеленых овощей.
https://riafan.ru/15…a-zdorovya
Эксперты отметили, что это блюдо является кладезем полезных веществ и богато витамином С. Благодаря ему в организме нормализуется обмен веществ. Также оно обладает антиоксидантными свойствами, сообщает немецкий портал Focus.
В белокочанной капусте присутствует витамин К, который отвечает за свертываемость крови, и витамин В12, положительно влияющий на здоровье нервной системы. Минеральные вещества, входящие в состав квашеной капусты, стимулируют работу сердца и стабилизируют давление.
Телеведущий и доктор Александр Мясников ранее назвал брокколи и фасоль защитниками от рака. Он напомнил о пользе употребления темно-зеленых овощей.
https://riafan.ru/15…a-zdorovya
ОТВЕТЫ (5)
|
|
navi2 ( Слушатель ) |
| 25 окт 2021 21:21:39 |
Служил в нашем заведении харизматичный и колоритный полковник К. Он употреблял рассол очень грамотно, поскольку иначе от него никакой пользы.
Так вот, заходит он на Некрасовский рынок, проходит по рядам и спрашивает:
- Почём?
- Капусточка по ... (сколько-то там в тех деньгах, давно дело было);
- Да не капуста, рассол!;
- Для Вас, товарищ полковник, бесплатно!
|
ILPetr ( Слушатель ) |
| 25 окт 2021 23:15:37 |
Жириновский был не дурак - в середине 90-х капустный рассол торговали в алюминиевых банках в ларьках при остановках общественного транспорта в Москве. "Командируясь" в Измайлово оценил.
|
|
eklmn ( Слушатель ) |
| 26 окт 2021 12:34:52 |
Цитата: ILPetr от 25.10.2021 23:15:37
В немецких магазинах капустный рассол продают с незапамятных времён
|
|
ILPetr ( Слушатель ) |
| 26 окт 2021 19:05:14 |
Цитата: eklmn от 26.10.2021 12:34:52
Они же квасить капусту не умеют, она у них маринованная.
(Разве что из Польши везут.)