Чердачок передела
1,620,407 21,645
 

  Иеремия ( Слушатель )
26 май 2022 01:59:02

Ситауция

новая дискуссия Новость  2.236

Для всех ура патриотов . 
Докладываю ситуацию по молоку .

Как я предполагал дело не в наличии молока , проблема в упаковке . При чем  судя по всему у разных производителей свои проблемы .
От вопросов по тетропаку до картона .
Например , одному  из  производителей пришлось отказаться от финского картона (подробностей не знаю) . Переход на отечественный картон , кроме всего (элементарное наличие оного)  вызывает проблемы с сертификацией (упаковки) .

Сегодня видел молоко производителя из соседнего региона в пластиковой бутылке.
  • -1.32 / 46
  • АУ
ОТВЕТЫ (32)
 
 
  bormann ( Слушатель )
26 май 2022 02:31:15

у нас давно местное в пластиковом пакете продаётся - и не волнует.
  • +1.18 / 29
  • АУ
 
  slavae ( Практикант )
26 май 2022 02:40:18

Тормоза какие-то. Я покупаю только в пластиковых бутылках, а раньше брал в полиэтиленовых пакетах. Коробкам не доверяю (но это бзик)
  • +1.17 / 20
  • АУ
 
 
  bormann ( Слушатель )
26 май 2022 02:45:52

в бытность в Москве покупал я молоко в этих тетрапаках. поскольку молока не любитель (приготовить что), то оно у меня в этом самом тетрапаке стоя в холодильнике плесневело.
  • +0.33 / 8
  • АУ
 
 
 
  Портос ( Специалист )
26 май 2022 03:00:01

Я помню в детстве, тётка из пригорода, которая имела корову, разносила молоко.
На пороге перед дверью оставляли банку и 20 копеек за литр, в подъезде пятиэтажки, когда шёл со школы поднимаясь до третьего этажа 3-4 банки видел.
Имел обязанность забрать свою и вскипятить.
  • +0.90 / 25
  • АУ
 
 
 
  navi2 ( Слушатель )
26 май 2022 03:22:58

Есть такое. Наверное геном. Не всем в кайф лактоза.
НО. У меня в семье молоко и продукты, кефиры, особенно твороги потребляют быстро. Всё просто съедается. Не плесневеет. Не успеваю покупать.
  • +0.77 / 18
  • АУ
 
 
 
 
  kokovania ( Слушатель )
26 май 2022 06:41:23

молоко не плесневеет оно закисает(то есть становится простоквашей и из него делаются другие продукты)заплесневевшее выливается на помойку так как это молоко из чегото другого.
  • +0.38 / 11
  • АУ
 
 
 
 
 
  Нетменятут ( Слушатель )
26 май 2022 07:46:36

Еще как плесневеет. Если оно в тетрапаке и глубокой пастеризации (как пишут на пакетах).
  • +0.22 / 5
  • АУ
 
 
 
 
 
 
  Сыбыр ( Специалист )
26 май 2022 08:48:38

Нормальное молоко - закисает. Стерилизованное, ультрапастеризованное - плесневеет.
За скисание отвечают молочнокислые бактерии, которых в ультрапастеризованном нет. Сдохли. Они же отвечают за развитие грибков (плесени), поскольку молочная кислота - неплохой консервант. И если их нет, плесневые грибы размножаются безвозбранно.
Пейте кефир.
  • +0.59 / 13
  • АУ
 
 
 
 
 
  DimonT ( Слушатель )
26 май 2022 08:02:05

Надоели уже - ультрапастеризованное портится по принципу "кто первый успел", в см какие бактерии/грибки попали. От закваски/пастеризованного - скисает нормально, но что само по себе - не факт
  • +0.68 / 10
  • АУ
 
 
 
 
 
  Hanych ( Слушатель )
26 май 2022 08:35:35

Молоко глубокой пастерилизации плесневеет. Ибо молочнокислые убиты полностью, а из воздуха активнее гнилостные. Киньте в  молоко ложку любого кисломолочного подукта, и молочнокислые размножаются и подавят всех. Будет та самая простокваша.
  • +0.70 / 10
  • АУ
 
 
 
 
 
 
  qurvax ( Слушатель )
26 май 2022 08:46:34

Это какого именно? Кефир? Йогурт? Эээ, творог? Что из этого подойдет? Пойду сегодня эксперимент проводить. Есть у меня подозрение, что ни в одном из перечисленных "молочных" продуктов, молочнокислых бактерий не осталось (если и были)Веселый
  • -0.33 / 15
  • АУ
 
 
 
 
 
 
 
  Doctor_D ( Практикант )
26 май 2022 09:11:39

Уже давно делаю йогурт из пастеризованного молока. Ложка обычного йогурта из магазина в баночку с молоком, 8 часов в мультиварке на режиме "йогурт"- все прекрасно получается.
С кефиром не скажу, не пробовал. Но если найдете кефирную закваску- точно все получится. Творог это немного другая технология.
  • -0.07 / 7
  • АУ
 
 
 
 
 
 
 
  пОМиДор ( Слушатель )
26 май 2022 09:12:52
Сообщение удалено
пОМиДор
24 июл 2023 07:18:31
Отредактировано: пОМиДор - 24 июл 2023 07:18:31

  • -0.14
 
 
 
 
 
 
 
 
  qurvax ( Слушатель )
26 май 2022 09:21:42

Да у вас много чего вкусного (для меня) есть. Одна проблема - втащить обратно в Литву можно только контрабандой. Очень жесткие ограничения на ввоз хавчика. Клоунский мир, блин - купить ящик запрещенного к торговле американского армейского сухпая я могу не отрывая жопы от кресла, а пяток банок соседской тушенки - надо искать бабку-подпольщицу на базаре. Так и живемУлыбающийся
  • +0.28 / 6
  • АУ
 
 
 
 
  Vick ( Практикант )
26 май 2022 07:48:48

Судя по вашей карте, в Аргентине коров не доит никто. Ну как-то не верится во все эти данные о непереносимости лактозы. Типа – из России в Аргентину когда-то мигранты набежали – и тут же стали "непереносителями лактозы"? "100%" ага...
  • -0.04 / 4
  • АУ
 
 
 
 
 
  Moksha ( Слушатель )
26 май 2022 08:26:04

Национальная гордость Аргентины - сгущенка. Местные считают, что они ее изобрели  и поглощают в больших  количествах.
  • +0.10 / 6
  • АУ
 
 
 
 
  Luddit ( Слушатель )
26 май 2022 09:27:42

"Но черт возьми, как" у них получилось закрасить Новую землю в особенный цвет?
  • +0.28 / 6
  • АУ
 
 
 
  Doctor_D ( Практикант )
26 май 2022 07:26:23

А вы знаете, в чем заключается смысл ультрапастеризации?
Молоко в тетрапаке- стерильно. Поэтому, если долго держать его открытым, в нем будут развиваться первые попавшиеся микроорганизмы. Вероятнее всего- гнилостные.
Киньте в такое молоко закваску и оно замечательно скиснет.
  • +1.01 / 27
  • АУ
 
  alexus_90 ( Практикант )
26 май 2022 03:48:06

«В чем ангельское наслажденье? Где чешется – чесать, в том нет сомненья!» (Веркор и Коронель "Квота или сторонники изобилия")Улыбающийся
Ну что же вы так уныло всё набрасываете. На ПРР не прошло, решили сюда зайти - слезинку за молоко пролить? Мало того, что у вас хрен пойми какой регион - поди догадайся, да ещё какие-то не подтвержденные фантазии.
Продублирую вам свой ответ из ПРР:

ЦитатаУ кого это у вас?
У нас всё в порядке, все работают. Нормальные предприятия заранее озаботились. На днях был сюжет в Вестях (про Сахадин), там как раз технолог на молокозаводе рассказывал, что перешли на другую упаковку, немного отличную по цвету, но по качеству не хуже.


При этом у нас много разных производителей в магазинах присутствуют - это и, как минимум, три производителя из Амурской области, из ЕАО, ну и местные, числом не малым. А так же продукция в бутылках и п/э пакетах.
И это в нашем зажопье...

Так что, ваше упоминание ура патриотов - уныло, и говняно...Улыбающийся
  • +2.14 / 47
  • АУ
 
  Сыбыр ( Специалист )
26 май 2022 05:25:18

Удивительная вещь! Я вчера видел молоко в полиэтиленовых пакетах!
Вижу уже полвека. А вПЭТ-бутылке минимум 4 сорта продают. Сразу производителя на полке видно.
И как-то пустых полок не наблюдаю.
  • +0.91 / 20
  • АУ
 
  Урфин ( Специалист )
26 май 2022 05:51:19

Вообще не наблюдается проблем. В Оренбуржье, в частности. Вот от слова совсем. Я в тайге сейчас, в Иркутской области, дак даже в местных магазинчиках нет проблем ни с молочкой, ни с упаковкой. Шоколадки кончились только. Но их скоро подвезут.
  • +1.41 / 29
  • АУ
 
 
  Валерий Васильевич ( Слушатель )
26 май 2022 09:46:46

Не, проблема таки есть
Как сказал наш молочный комбинат, который делает молочку из порошков... из-за повышении стоимости упаковки подняли на 15% стоимость продукции... 1 литр молока 105 руб. Привозное же от 70 до 200 руб за литр. Если поискать, можно варианты найти. К примеру за 75 руб за литр привозное неплохое в мягкой упаковке, причем не 0,9, а 1л (единственный вариант, ибо все мягкие упаковки всяких лужайкиных и прочих почему-то 0,9)
вот все эти 0,7 0,8 0,9 и прочие 1,35, 1,25.... за это расстрелять надо производителей. Когда уже примут закон, чтоб было четко. Шоколадки 100 грамм (а не, 85,90,95) сыпучка 0,5, 1, 1,5, 2, 3, 5, 10.... жидкое 100, 200, 250, 330, 500, 1000, 1500... масло сливочное, маргарины 200, 250, 500.... а не 180, 350, 400 как сейчас... Бардак полный с этими упаковками всего и вся... те же соки 0,95.... или тоже молоко 0,9.... тьфу!
  • -0.02 / 5
  • АУ
 
 
 
  Уральский рабочий ( Слушатель )
26 май 2022 10:01:33

Так надо к ним прокуроров, т.к. стоимость упаковки в себестоимости в лучшем случае несколько %, а поднимать стоимость продукции на 15% из-за поднятия стоимости упаковки это просто жадность и попытка урвать
  • +0.30 / 1
  • АУ
 
  Салон62 ( Практикант )
26 май 2022 07:28:33

Ерунда какая-то...От картона до пластиковых бутылок (давным-давно продают в них, самые разные производители). На вентилятор решили набросить?
  • +0.70 / 21
  • АУ
 
 
  Максим Н. ( Слушатель )
26 май 2022 07:57:32

Это тоже "наброс"?
https://milknews.ru/…lprod.html
Результаты вижу в магазинах. Что в самом Ярославле, что в Тутаеве.
  • -0.60 / 20
  • АУ
 
 
 
  Emperor_of_Unvierse ( Слушатель )
26 май 2022 08:55:56

Молоко не единственный продукт который пакуется в тетрапаки. Чуть менее чем все соки тоже в такой упаковке. И что-то беды там никакой не наблюдается, как было все ими завалено так и осталось.
  • +0.33 / 9
  • АУ
 
 
 
  comaliec ( Слушатель )
26 май 2022 09:55:58

Да наброс, у нас все магазины завалены молоком в самых разных упаковках, причем подавляющий ассортимент российский
  • +0.13 / 2
  • АУ
 
 
  AltTab ( Практикант )
26 май 2022 09:11:57
Сообщение удалено
AltTab
26 май 2023 19:03:30
Отредактировано: AltTab - 26 май 2023 19:03:30

  • +0.18
 
  Vick ( Практикант )
26 май 2022 07:32:02

Только сегодня? Ужоз-то какой... А ещё бывают не только в пластиковых бутылках, а в пластиковых пакетах. И к ним даже приблуды-держатели для хозяек придуманы:


  • +0.65 / 13
  • АУ
 
  Нетменятут ( Слушатель )
26 май 2022 07:38:34

Минимум лет 8 покупаю молоко в пластиковом пакете и ПЭТ.  В тетрапаке тоже  есть от именитых брендов, но оно хуже по качеству и дороже, поэтому не беру.
  • +0.82 / 13
  • АУ
 
  KZR ( Слушатель )
26 май 2022 08:13:44

 Какой неумелый наброс. Извините конечно за вопрос, но вы хохоль или навальнист?
  • +0.12 / 14
  • АУ
 
  Gosha 62 ( Дилетант )
26 май 2022 08:36:33

Тетропаком был скуплен весь объём производства картона для розлива молока в эту тару и всем российским производителям приходилось идти к ним на поклон.
  • -0.18 / 8
  • АУ