Вино, сыр и хлеб Хазарии
новая дискуссия
Новость
1.823
что это? громкие заголовки или самоидентификация?
Международный конкурс сочетаемости пищевых продуктов «Вино, сыр и хлеб Хазарии» пройдет 4-5 ноября 2022 года в г. Ставрополь. Предыдущий конкурс с большим успехом прошел в селе Прикумское на винодельне Виталия Батрака (Минеральные воды).
Хазарский каганат в наиболее успешные годы своего существования во второй половине первого тысячелетия охватывал огромную территорию от Крыма на Западе до Хорезма на востоке, от Нижней Волги на севере и до Азербайджана, Грузии и Армении на юге. Эта многоконфессиональная и поликультурная империя контролировала Великий шелковый путь из Китая в Западную Европу. Прародители российского винограда были завезены хазарами-христианами из Северного Дагестана.