США
17 янв 2025 в 00:18
DeC
|
|---|
|
Стоимость упаковки на 18 яиц в отдельных магазинах США достигла 12 долл.
 
|
ОТВЕТЫ (17)
|
Старый Ватник ( Слушатель ) |
| 17 янв 2025 в 01:09 |
- ...
Цитата: DeC от 17.01.2025 00:18:04
Ваще халява...у нас 115...правда в рублях, но за десяток)))
- +0.00 / 0
-
|
basilevs ( Слушатель ) |
| 17 янв 2025 в 11:55 |
- ...
Цитата: DeC от 17.01.2025 00:18:04
Это ж "супер-пупер-био", pasture raised да cage free, то есть яйца кур на свободном выгуле. Поэтому они в разы дороже нормальных. Могли бы и $120 запросто попросить, чего стесняться то.
Короче - вообще не показатель. Сравнивать можно разве что с ценой яиц в Азбуке Вкуса в центре Москвы, и даже тогда сравнение будет не корректным.
- +1.59 / 29
-
|
Senya ( Профессионал ) |
| 17 янв 2025 в 12:04 |
- ...
Цитата: basilevs от 17.01.2025 11:55:51
Это типа как писали про Германию, где яйца сбрызгивают разведённым в воде куриным навозом и продают потом как "фермерские"? Хотя, насколько помню с детства, у нормальных кур яйца в гнезде обычно чистые.
- +1.07 / 15
-
|
|
Rаgtime ( Слушатель ) |
| 17 янв 2025 в 12:23 |
- ...
Цитата: Senya от 17.01.2025 12:04:11
Далеко не всегда. Если сразу забираешь, то как правило, да. Если через какое-то время, бывает слегка протертые куриным помётом.
- +0.29 / 4
-
|
Dobryаk ( Профессионал ) |
| 17 янв 2025 в 13:07 |
- ...
Цитата: Senya от 17.01.2025 12:04:11
Ну не всегда. Кстати, когда шли в сельпо с лукошком яиц вместо наличности, то продавцу вменялось в обязанность смотреть, чтобы яйца не были мытыми. Овоскопа в сельпо без электрификации не было.
- +1.14 / 19
-
|
Goshanskiy ( Слушатель ) |
| 18 янв 2025 в 01:57 |
- ...
Цитата: Senya от 17.01.2025 12:04:11
Иногда бывают с кровяным следом.
Когда я был малышом(55 лет назад) мне бабушка на утро готовила яишенку только от избраных курочек(как она их различала? я не знаю) и только свежайшие. Эх детство
- +0.24 / 1
-
|
|
Belyj Shoom ( Слушатель ) |
| 17 янв 2025 в 17:26 |
- ...
Цитата: DeC от 17.01.2025 00:18:04
Ну там не просто яйца. Это пастеризованные. Думаю они по определению дороже обычных сырых
- -0.46 / 7
-
|
|
Hanych ( Слушатель ) |
| 17 янв 2025 в 18:23 |
- ...
А смысл? Маркетологи? Нагрев на пару минут до 60 градусов - это немножко ни о чем, с учетом того, что на птицефабриках яйца и моют, и в формальдегиде или кислотах обрабатывают и маслами покрывают...
- -0.16 / 3
-
- Флуд 3
|
|
dmitriк62 ( Практикант ) |
| 17 янв 2025 в 18:31 |
- ...
"Pasture" == пастбище.
То есть "свободный выгул".
- +1.11 / 22
-
- Флуд 3
|
|
qurvax ( Слушатель ) |
| 17 янв 2025 в 18:40 |
- ...
Цитата: dmitriк62 от 17.01.2025 18:31:30
Пздц, товагищи! В кои то веки дмитрик принес светлое, доброе... нет, не пиво, а ЗНАНИЕ, и уже 2 минуса за флуд. Гордитесь собой, наверное.
- +0.29 / 10
-
- Троллинг 3
|
|
Зимогор ( Слушатель ) |
| 17 янв 2025 в 20:04 |
- ...
Цитата: dmitriк62 от 17.01.2025 18:31:30
На правах пятничного флуда и в связи с проявленным интересом публики позволю себе слегка прокомментировать, камрад.
Pasture-raised eggs - это именно "яйца, выращенные на пастбищах". Или "яйца от кур на травяном откорме".
(Оба термина по-русски звучат глуповато, но как лучше перевести - не знаю. Бытующий у нас термин "фермерские" всей картины не передаёт)
Считаются тамошним золотым стандартом для яиц, стандартизированы, сертифицированы "Американской ассоциацией по защите животных" и т.п.
Фишка в том, что куры, несущие эти яйца, предполагаютсяя живущими в полностью естественной среде обитания.
ЦитатаСогласно "сертификату гуманного содержания" и "сертификату, подтверждающему благополучие животных", птицы, выращенные на пастбищах, должны содержаться на площади 108 квадратных футов ( примерно 10 кв.м.) на одну птицу; им разрешено питаться травой, насекомыми, червями и всем, что можно найти в земле.
Free-range - "свободный выгул" - такой термин для кур и яиц тоже есть, но уже это на пару ступенек качества (и цены, разумеется) ниже.
ЦитатаСвободный выгул также является термином, регулируемым Министерством сельского хозяйства США, который иногда сочетается с этикеткой organic и обозначает, что курам был предоставлен постоянный доступ на открытом воздухе в течение их производственного цикла. Однако, что это не гарантирует, что куры действительно вышли наружу, но, скорее всего, у них была возможность сделать это.
Для получения маркировки "свободный выгул" должен быть обеспечен ежедневный доступ на открытую площадку площадью не менее 2 квадратных футов на птицу, т.е. в 50 раз меньше, чем "пастбищные". Но по сравнению с простыми обычными курами - это праздник.
Есть ещё несколько категорий - "органические", без клеток" и т.д.
А вот самых обычных кур выращивают в стеснённых условиях и держат в клетках-батареях на протяжении всей их жизни.
У них нет доступа на улицу, их кормят только кукурузой и соей. И таких - подавляющее большинство.
ЦитатаПримерно 97% яиц в США - от кур, которые на протяжении всей своей яйценоскости содержатся в клетках размером менее одного квадратного фута и вмещают от 5 до 10 птиц в каждой.
Так что разница в цене яиц между "пастбищными"-"золотыми" и "обычными" - разумеется, в разы.
Куриный оффтоп закончил, прошу больно яйцами не забрасывать.
- +1.39 / 24
-
|
VVSector ( Слушатель ) |
| 17 янв 2025 в 23:27 |
- ...
Корм с высоким содержанием каротина - и будут вам оранжевые желтки. Даже с фабрики.
На заводе Фландерс Мильх в Голландии лично наблюдал, как технолог ведро морковного сока пастеризованного в сливки вылил - там любят масло пожелтее))
- +0.37 / 7
-
|
|
lwn ( Слушатель ) |
| 17 янв 2025 в 20:28 |
- ...
Цитата: Зимогор от 17.01.2025 20:04:32
Спросил у жены, она полностью в теме. Яйца с птицефабрики у нас 80-100 руб. десяток. Домашние- 130 рублей. Оренбургская область.
- +0.51 / 4
-
|
|
lwn ( Слушатель ) |
| 17 янв 2025 в 21:27 |
- ...
Цитата: Meusam. от 17.01.2025 21:13:21
Они сейчас не очень в моде. У моего друга мама вязала, могу поинтересоваться, если реально нужно.
- -0.08 / 1
-
- Флуд 1
|
|
Вадик 69 ( Слушатель ) |
| 17 янв 2025 в 21:36 |
- ...
Цитата: Meusam. от 17.01.2025 21:13:21
сорри за флуд у нас ( мы же закрытые .... ) самые супер /пупер фермерские 250 край ....
- +0.14 / 2
-