Представители министерства сельского, лесного и рыбного хозяйства Японии сообщили, что
уровень самообеспеченности страны продуктами питания страны восходящего солнца по калорийности оставался неизменным и составлял 38% в течение 2024 финансового года, закончившегося в марте этого года.
Отмечается, что этот уровень сохраняется уже четвертый год подряд и находится на уровень ниже целевого показателя правительства по достижению 45-процентной самообеспеченности к 2030 финансовому году.
Также в ведомстве отметили, что потребление риса, большая часть которого производится внутри страны, увеличилось, а производство пшеницы и соевых бобов сократилось.