Цитата: DeC от 16.11.2016 21:46:45Медведев предложил переименовать кофе американо: Дайте мне американо - это вообще неполиткорректно звучит. Давайте переименуем! В русиано!
Цитата: idioten test от 16.11.2016 23:24:47какие шутки, камрад, новая перспективная тема открылась после отмены/возврата летнего/зимнего времени и укрупнения/разукрупнения часовых поясов
Цитата: DeC от 16.11.2016 21:46:45Медведев предложил переименовать кофе американо: Дайте мне американо - это вообще неполиткорректно звучит. Давайте переименуем! В русиано!
Пока Старбакс не появился, Кофе-Американо конкурировало с разбавленой ослиной мочой. 28 лет тому назад я был от этих помоев в шоке. Сегодня культура кофе в Штатах на почти пристойном уровне. Но вот внедрение термина "кофе-американа" в Росиии --- это низкоплонство в худшей версии.
Цитата: Dobryаk от 17.11.2016 00:12:00Пока Старбакс не появился, Кофе-Американо конкурировало с разбавленой ослиной мочой. 28 лет тому назад я был от этих помоев в шоке. Сегодня культура кофе в Штатах на почти пристойном уровне. Но вот внедрение термина "кофе-американа" в Росиии --- это низкоплонство в худшей версии.
Америка к этому названию имеет только косвенное отношение. Сам напиток придумали для американцев в Италии во время ВМВ и само название его тоже итальянское Caffe Americano. Американцы пили фильтровой кофе характерный для англосаксонской культуры его потребления. Напиток похожий на современный кофе-американо появился в Германии в 1900-е годы. Я не против такого названия. Хотя, Питерский "маленький двойной" кофе мне нравился больше Я против засилья у нас на рынке таких напитков как Coca-Cola и Pepsi
Цитата: Dobryаk от 17.11.2016 00:12:00Пока Старбакс не появился, Кофе-Американо конкурировало с разбавленой ослиной мочой. 28 лет тому назад я был от этих помоев в шоке. Сегодня культура кофе в Штатах на почти пристойном уровне. Но вот внедрение термина "кофе-американа" в Росиии --- это низкоплонство в худшей версии.
Зачем нам полумеры? Давайте Америго Веспутчи переименуем, а то назвался как-то низкопоклонски. Пусть будет... Прокопием. Или Акакием. Следующим шагом переименовываем континент (нечего в русском языке поганое "америка" использовать) в Акакию (Северную, Южную), затем США в США (Соединённые Штаты Америки в Соединённые Штаты Акакии), затем накручиваем свой праведный гнев и неприятие к слову "Акакия", внезапно ужасаемся непатриотичности Николай Васильича в его повести "Шинель", переименовываем главного героя в АмерИго АмерИговича... вот тогда праведные труды можно будет считать завершёнными.
Цитата: Dobryаk от 17.11.2016 00:12:00Пока Старбакс не появился, Кофе-Американо конкурировало с разбавленой ослиной мочой. 28 лет тому назад я был от этих помоев в шоке. Сегодня культура кофе в Штатах на почти пристойном уровне. Но вот внедрение термина "кофе-американа" в Росиии --- это низкоплонство в худшей версии.
Всё ж таки правильный американо умеют только в посконных американских васповских семьях.
Заварив самый дешёвый пережжёный кофе в термосе с электроподогревом, его следует оставить настояться там до вечера. Вечером распить из больших пластиковых термочашек через дырочку в крышке, заедая холодным утренним попкорном.
Цитата: Dobryаk от 17.11.2016 00:12:00Пока Старбакс не появился, Кофе-Американо конкурировало с разбавленой ослиной мочой. 28 лет тому назад я был от этих помоев в шоке. Сегодня культура кофе в Штатах на почти пристойном уровне. Но вот внедрение термина "кофе-американа" в Росиии --- это низкоплонство в худшей версии.
Ну хоть не поклоняются "каве".... молотый кофе насыпают в кружку, заливают кипятком...и через 1 минуту...пожалте... . Песенка даже есть такая "Выпью кавы я в каверне"..... . Изжога жуткая с этого пойла.
Цитата: Dobryаk от 17.11.2016 10:55:51В утренней спешке, когда нет времени на джезву в коробке с песком, нередко кофе (Lavazza Gold) заливаю кипятком и к нему без претензий. Американский вклад в культуру кофепития равен строго НУЛЮ.
В недавний заезд в Штаты мне показали, что приготовленный на грилле в садочке бургер из хорошего фарша бывает неожиданно вкусным. А фаст-фуд --- это доведенный до почти абсурда советский общепит.
Цитата: Dobryаk от 17.11.2016 00:12:00Пока Старбакс не появился, Кофе-Американо конкурировало с разбавленой ослиной мочой. 28 лет тому назад я был от этих помоев в шоке. Сегодня культура кофе в Штатах на почти пристойном уровне. Но вот внедрение термина "кофе-американа" в Росиии --- это низкоплонство в худшей версии.
..."Бургер Кинг" прислушался к совету премьер-министра Дмитрия Медведева и переименовал кофе "американо". Уже сегодня в части ресторанов появился кофе "руссиано" по демократичной цене 49 рублей", — рассказала пресс-служба сети....
...Ранее руссиано включил в меню один из баров Екатеринбурга, переименовав также все "неполиткорректные позиции" в меню на "наши, русские и патриотичные". Так, виски Jack Daniels теперь называется "Жора Денисов", виски American Honey — "Сладкая Россия", стейк New York — "Воронеж", коктейль Lynchburg Lemonade — "Саратовский лимонад". Коктейль Jack & Cola получил наименование "Жора и квас", коктейль New York Sour — "Кислая Пермь", коктейль Manhattan — "Марьина Роща". Коктейль Bronx в меню значится как "Бирюлево", а коктейль B-52 – как Су-34....
Цитата: Из тех, которые с Урала. от 17.11.2016 16:37:42..."Бургер Кинг" прислушался к совету премьер-министра Дмитрия Медведева и переименовал кофе "американо". Уже сегодня в части ресторанов появился кофе "руссиано" по демократичной цене 49 рублей", — рассказала пресс-служба сети....
Цитата: Dobryаk от 17.11.2016 00:12:00 Пока Старбакс не появился, Кофе-Американо конкурировало с разбавленой ослиной мочой. 28 лет тому назад я был от этих помоев в шоке. Сегодня культура кофе в Штатах на почти пристойном уровне. Но вот внедрение термина "кофе-американа" в Росиии --- это низкоплонство в худшей версии.
По-турецки? Никогда в жизни. Так же как и капуччино с эспрессо. Даже венский кофе. Это законные бренды.
В Америке тридцать лет тому назад культура кофепития отсутствовала напрочь от слова НАПРОЧЬ. Потом начали появляться кофейни Старбакс, и казалось, что пить у них можно. В 90-е бывал в США раз-два-три в год, и видел, как эти Старбаксы начали скатываться на привычные помои. Но в начале 2000-х пошла вторая волна улучшения. И вот в недавнем сентябре-октябре увидел, что появились и другие кофейни помимо Старбакса, в которые заходить уже не хотелось, и в этих новых эспрессо уже был эспрессо. Поэтому приставка "американо" к кофе, что подают ныне в Москве даже в приличных местах, для меня смехотворна. Вклад самих американцев в культуру кофепития равен строго нулю.
Цитата: Dobryаk от 17.11.2016 17:55:01 По-турецки? Никогда в жизни. Так же как и капуччино с эспрессо. Даже венский кофе. Это законные бренды.
В Америке тридцать лет тому назад культура кофепития отсутствовала напрочь от слова НАПРОЧЬ. Потом начали появляться кофейни Старбакс, и казалось, что пить у них можно. В 90-е бывал в США раз-два-три в год, и видел, как эти Старбаксы начали скатываться на привычные помои. Но в начале 2000-х пошла вторая волна улучшения. И вот в недавнем сентябре-октябре увидел, что появились и другие кофейни помимо Старбакса, в которые заходить уже не хотелось, и в этих новых эспрессо уже был эспрессо. Поэтому приставка "американо" к кофе, что подают ныне в Москве даже в приличных местах, для меня смехотворна. Вклад самих американцев в культуру кофепития равен строго нулю.
Это просто способ приготовления кофе, и не более. Из чего тут историю целую придумывать - непонятно. Способ, кстати, вполне сомнительный, и если Вам так уж некие американцы насолили, то для такого кофе, приготовленного методом разбавления водой нормального кофе, название американо самое подходящее. А я вообще криминала не вижу. Как понимаю, способ этот связан со штатовцами, и как-то возмущение по этому поводу, имхо, это проявление уже комплексов каких-то.
Цитата: аццкий йожик от 17.11.2016 19:33:19Оффтоп, конечно, злостный, но хотелось бы уточнить - вклад американцев в культуру массового кофепития равен "0". Кстати, вам не кажется, что в самом слове "американо" содержится указание на то, что никакого отношения к США сей напиток не имеет? Чисто по лингвистическим соображениям? А вот для дома, для семьи - очень хороша "Джорджия", для мужских посиделок - рекомендую "Алабаму" (он же "Брюло", только без гвоздики). Вообще, КМК, действительно хороший кофе может быть сварен только самостоятельно, и не в кофеварке.
Согласен. Кофе по американский, так звучит точный перевод с итальянского Caffe Americano. Итальянцы его и изобрели. Похожий напиток на англосаксонский фильтровой кофе. Его тоже не в Америке придумали, а в Германии в 1900-ых годах. Уже писал я здесь об этом
Цитата: Ulpian от 17.11.2016 20:25:26"Кофе по-турецки" - смешно! Миф! В 2004 первый раз был в Турции. В Эрзруме. Неделю искали "кофе по-турецки" в заведениях всех классов. Разводили руками, не понимая о чем речь, и наливали Нескафе. Последние годы часто бывал в турецкой провинции. В Эдирне (Адрианополь). Абсолютно тоже самое. Та же история и в периферийном Стамбуле. И только в туристическом центре слышали про кофе по-турецки. Заваривают без изысков что есть, разве что покрепче.
Глобализация убивает местные традиции, У нас в России тоже мало мест где можно кваса русского выпить. На Востоке название "кофе по турецкий" не входу. Таким способом сваренный кофе чаще просто "кофе" называют.
Цитата: Ulpian от 17.11.2016 20:25:26"Кофе по-турецки" - смешно! Миф! В 2004 первый раз был в Турции. В Эрзруме. Неделю искали "кофе по-турецки" в заведениях всех классов. Разводили руками, не понимая о чем речь, и наливали Нескафе. Последние годы часто бывал в турецкой провинции. В Эдирне (Адрианополь). Абсолютно тоже самое. Та же история и в периферийном Стамбуле. И только в туристическом центре слышали про кофе по-турецки. Заваривают без изысков что есть, разве что покрепче.
Цитата: Dobryаk от 17.11.2016 00:12:00Пока Старбакс не появился, Кофе-Американо конкурировало с разбавленой ослиной мочой. 28 лет тому назад я был от этих помоев в шоке. Сегодня культура кофе в Штатах на почти пристойном уровне. Но вот внедрение термина "кофе-американа" в Росиии --- это низкоплонство в худшей версии.
Справедливости ради Кофе Американо в Россию пришло не из Америки, а из Италии. Вместе с эспрессо, каппуччино, кафелатте, латте и пр. Caffe americano вы можете выпить в любом итальянском баре. Отличие от caffe lungo в том, что если просите "каффе лунго", то вам дают эспрессо со стандартным двойным количеством воды, а если "американо" то горячую воду для разбавления кофе вам дадут в отдельной ёмкости, чтобы вы сами на свой вкус расжижали свой эспрессо. Так что, да, тупое копирование есть. Лично мне смешно читать на ценниках "латте" и прочий транскрипционный бред. А иногда вообще вижу просто идиотические вещи, типа "Итальянский ресторан Кабинетто". Сразу вспоминается gabinetto (читается габинетто), что в переводе на русский - туалет.
Цитата: Dobryаk от 17.11.2016 00:12:00Пока Старбакс не появился, Кофе-Американо конкурировало с разбавленой ослиной мочой. 28 лет тому назад я был от этих помоев в шоке. Сегодня культура кофе в Штатах на почти пристойном уровне. Но вот внедрение термина "кофе-американа" в Росиии --- это низкоплонство в худшей версии.
В том-то и дело, что американо - худший кофе, безвкусная смесь воды с эспрессо, безнадёжно уступающая и турецкому, и арабскому, и сербсуому и всем видам итальянского кофе. Пусть он и дальше называется в честь Америки. Хотите русского напитка горячего, выбирайте иван-чай).