Большой передел мира
270,081,490 525,302
 

  DeC ( Профессионал )
14 апр 2022 17:49:28

У запада недостаток яиц!

новая дискуссия Дискуссия  128

Следующие направление роста продовольственной инфляции - птицеводство. Поставки после конфликта были нарушены. В прошлом году в зоне боевых действия было произведено 14,1 млрд яиц. Это второй показатель в ЕС после Франции. Экспорт шёл в ЕС (половина всего импорта) и на Ближний Восток. Из ЕС товар в основном через Францию поставлялся на американский рынок. Сокращение поставок привело к дефициту яиц сначала в Европе, а потом США.

Дополнительным ударом стала вспышка «птичьего гриппа». Только в США эпидемия уничтожила 6% популяции (19 млн яйцекладущих кур). Во Франции цифры выше - 8% популяции. В результате оптовые цены выросли: в США на 200%, во Франции на 69%.

Яйца является недорогим источникам белка, альтернативой подорожавшего мяса. Рост цен на куриное яйцо повлияет на продовольственную инфляцию в бюджетной категории. Только в связанных категориях более чем на 10%


Шокированный
  • +2.03 / 53
  • АУ
ОТВЕТЫ (1)
 
 
  didgik ( Слушатель )
14 апр 2022 20:10:37

Яйцы это не только еда, а еще ингридиент для выпечки. Когда у них хлеб закончиться, то пироженки вместо него они есть не смогут.
  • +1.31 / 21
  • АУ