DeC ( Профессионал ) | |
20 май 2022 19:25:08 |
KZR ( Слушатель ) | |
20 май 2022 20:17:05 |
Цитата: DeC от 20.05.2022 19:25:08
ILPetr ( Практикант ) | |
20 май 2022 21:14:54 |
Цитата: KZR от 20.05.2022 20:17:05
Сыбыр ( Специалист ) | |
21 май 2022 07:25:48 |
Цитата: k3sv от 21.05.2022 04:20:38
Салон62 ( Практикант ) | |
21 май 2022 07:53:54 |
Цитата: Сыбыр от 21.05.2022 07:25:48
ЦитатаРецепт тюри с водкой
Ингредиенты:
- водка (самогон, спирт 40%) – 150 мл;
- черный хлеб – 50 г;
- лук – 50 г;
- черная редька – 50 г;
- свежая зелень (петрушка, лук, укроп) – 50 г.
Хлеб лучше взять ржаной с минимальным количеством добавок. Алкогольная основа должна быть качественной, подойдет водка как минимум среднего ценового сегмента, зерновой или сахарный самогон двойной перегонки без неприятного запаха, а также разбавленный до 40% этиловый спирт.
Лук, редька и зелень – необязательные ингредиенты, любой из них можно исключить из состава, но овощи вносят разнообразие в пресный вкус, поэтому рекомендую оставить. Пропорции ингредиентов можно менять по своему усмотрению.
Приготовление
1. Хлеб накрошить руками (можно вместе с корками) в глубокую тарелку для подачи.
2. Очищенные лук и редьку нарезать тоненькой соломкой, добавить к хлебу, посолить и перемешать.
3. Влить водку (самогон). Перемешать. Сверху посыпать свежей рубленой зеленью.
Тюря на водке неплохо сочетается с квашенными огурцами и другими солениями.
prof ( Слушатель ) | |
21 май 2022 08:39:18 |
Цитата: k3sv от 21.05.2022 04:20:38