Лотос

новая дискуссия Дискуссия  1.148

КПК относит лотос к одному из стратегитческих видов продовольствия. Один из важных "дополнительных" продуктов китайской кухни. На фоне позитивных погодных прогнозов, КНР планирует перекрыть показатели прошлогоднего сбора.

ЦитатаВ провинции Гуйчжоу, префектура Цзячжи начали сезон сбора урожая корней лотоса. В последние годы регион воспользовался своим географическим преимуществом для развития экологически чистого выращивания корней лотоса и повышения доходов фермеров (лотос даёт прибыль в три-пять раз выше, чем рис). 
    Корни лотоса можно есть и сырыми и прошедшими термообработку, использовать в сладких и основных блюдах; их можно высушить, засахарить, обвалять в муке или заварить как чай. Так же используются для приготовления пищи и семена лотоса - Синьхуа

• +0.98 / 18