Эстония

«Питание в кризис: как продумать рацион»: Эстонские СМИ начали публиковать советы, как правильно экономить на еде - пить воду, не покупать мясные и рыбные блюда, отказаться от сладкого.

«Институт развития здоровья Эстонии выпустил рекомендации о правильном питании в сложные экономические времена и советует:
1. По возможности, готовить самостоятельно. Хотя это и времязатратно, однако в результате получится экономичнее. Как можно реже покупать консервы, полуфабрикаты, готовые блюда.
2. Каша должна быть на столе хотя бы раз в день. Каша на завтрак выйдет дешевле бутербродов.
3. Нужно есть больше овощей, в том числе бобовых – как в качестве закусок, так и в самих блюдах.
4. Покупать молочные продукты без добавок и дополнять их самим небольшим количеством сахара, какао, кусочками сладких фруктов, ягод – она будет дешевле магазинного сладкого йогурта.
5. Всегда отдавать предпочтение не приправленной рыбе, птице, мясу, мясному фаршу, хотя цена за килограмм приправленных продуктов может показаться немного дешевле. На самом деле, в случае приправленных продуктов идет переплата за воду и добавленные приправы.
6. Чистая вода лучше всего утоляет жажду. Если покупать сок, то надо разбавлять его водой.
7. Сладости должны употребляться как можно реже. Они довольно дорогие и в то же время имеют очень низкую пищевую ценность»