Какой-то странный график. В Турции в последнее время очень сильно подорожало мясо (в 2-2,5 раза по сравнению с 2021) и цены потом уже не снижались.
Официальный уровень инфляции на продовольственные товары в Турции (реально больше): 2021 - 19,6% 2022 - 77,9% https://tass.ru/ekonomika/16735715
.
ЦитатаВ Турции падает спрос на покупку мяса. Это происходит из-за роста цен на продукт, передает корреспондент «Хабар 24». По словам экспертов, потребление говядины и баранины на душу населения страны упало на 41 процент. Из-за чего десятки предприятий на грани банкротства. Общая годовая инфляция в республике достигла 80%. Подорожание энергоносителей в мире тоже оказывает негативное влияние на экономическое положение населения страны.
Али, местный житель: - В прошлом году мы покупали намного больше мяса, чем в этом году. Не менее четырех килограммов. Но в этом году все изменилось. Мы больше не можем себе этого позволить. Моей пенсии не хватает.
ЦитатаИнститут статистики Турции (TÜİK) вчера, 3 февраля 2022 года опубликовал данные по инфляции, которые были зафиксированы в январе 2022 года, сообщив о рекордной за последние 20 лет отметке – 48,69 процента в годовом выражении. Данная цифра удивила многих жителей Турции, ведь большая часть продуктов в магазинах и на рынках подорожала в 1,5-2 раза. Если же говорит только о продуктовой корзине, то TÜİK предоставляет нам официальную статистику по различным группам продуктов. Больше всего в продуктовой корзине подорожали следующие наименования: