Покупка продуктов в Британии стала "русской рулеткой", сообщает Guardian
Британцам все чаще приходится играть в "русскую рулетку" при покупке еды.
Число госпитализаций из-за пищевых инфекций достигло максимума за последние десятилетия. В 2023 году зафиксировали скачок на 76%.Называются три наиболее распространенных "виновника":
сальмонеллезная инфекция, кишечная палочка и кампилобактерии."Если раньше власти активно пытались навести порядок в продовольственной сфере и ужесточали стандарты, то за последние 10-15 лет внимание к этой проблеме заметно ослабло", — объяснил в беседе с Guardian профессор Лондонского городского университета Тим Лэнг.