Германия

Многие рестораны в Германии оказались на грани банкротства

По данным аналитического агентства Creditreform, сферу общественного питания в Германии в 2024 году ожидает волна банкротств.

«Она только началась. По сравнению с предыдущим годом неплатежеспособность в сфере общественного питания в 2023 году выросла на 27% — больше, чем в экономике в целом», — говорит руководитель отдела экономических исследований Creditreform Патрик-Людвиг Ханч.

В 2023 году в Германии закрылись примерно 14 тысяч предприятий общественного питания, 1772 из них оказались неплатежеспособными. В 2024 году, по оценкам Creditreform, количество банкротств может достичь такого же уровня.

«Сфера общественного питания — одна из наиболее проигравших от череды кризисов последних лет. Эта сфера практически беспомощна, чтобы справиться с возросшими из-за инфляции издержками», — пояснил Ханч.

По мнению экспертов, в том случае, если рестораны повышают цены, то они попросту лишаются клиентов. Кроме того, в начале этого года налог с продаж в Германии для ресторанов был увеличен до уровня, который существовал до коронавируса.