Цитата: DimonT от 15.08.2024 21:56:56Так шаурмА - это "масковский говор", диалектное а не "единственно правильное". Оригинал-то арабский вообще "шавАрма".
Сирийские студенты, учившиеся в академии Фрунзе в самом начале 90-х (когда начались лихие годы и с финансами проблемы) открыли первые ларьки с шавермой, своей национальной уличной едой. Около Балтийского вокзала. Готовили курятину на газовых вертикальных вертелах и со своим неповторимым соусом - сметана,кефир, майонез, хмели-сунели, куркума, карри, чеснок, соль (в своих, только им известных пропорциях).
Все остальное - пусть останется шаУрмой. С майонезами и кетчупами.