Тред №329661

Не знаю, куда это всунуть, так как гибнущие от кишечной палочки люди на птиц и китов не тянут. К тому же без научной ссылки, а всего  со слов приятеля, кто разговорился в Москве с поваром в китайской ресторации:

В связи с кишечной палочкой много было о ростках сои, которые бледнолицые завели моду класть сырыми в свои салаты. Китаец объяснил, что весь Китай знает, что кишечные палочки живут прямо под кожицей сои, и что в ростках сои они тоже под кожицей. Так что можно эти ростки мыть до одури --- мертвому припарки. Поэтому в самом Китае никто никогда эти ростки сырыми в рот не возьмет, они там только отварные.  И что это испокон веков так, хотя точную причину может мало кто знает.