Тред №505472

Моё почтение, уважаемые брателлы & сестреллы...=)
Огорчён, конечно, что не смог поприсутствовать на встрече (болел, блин...), но пишу сюда сейчас по другому поводу - как участник и организатор многих офф-лайн форумных посиделок.
Чтобы не было мучительно больно от мысли "а почему так оно дорого вышло????" надоть:
1. Заранее назначить организатора. Желательно, либо вообще не пьющего, либо мало пьющего, либо такого, которого алкоголь вообще не берёт.%))
2. Организатор должен определить/найти/предложить/обсудить с остальными оффлайнерами, где пройдёт тусовка.
3. Определить, сколько будет народа (+\-  20% - не страшно).
4. Заказать за несколько дней до события в определённом кабачке нужное кол-во столов (на максимально предполагаемое кол-во народа, т.к. бывает, что народа собирается много больше)
5. Согласно меню кабака расчитать расход на 1 человека: обчно достаточно 1 салатец + пара горячих мясных блюд, 1-2 литра пива, по паре чашек кофе, водка/вискарь по 100-200гр на лицо. Всё расчитывается, добавляется 25-30% на всяко-мелкие добавки и пр. неожиданности; выводится планируемая сумма гульбария на человека (обычно, 1000 - 1500 рэ вполне хватает).
6. Организатор за день-два три до начала встречи заказывает необх. кол-во столиков (иногда надо сделать небольшую предоплату).
7. В день сбора, организатор делает точный заказ (сколько салатов, еды, питья и пр.), расплачивается вперёд. Договаривается с администрацией, что всё, что сверх оговоренного, оплачивается отдельно и на месте - это очень важно! Администрация, как правило, идёт навстречу организаторам таких вот "корпоративок".
8. Каждый пришедший сходу сдаёт организатору опр. по расчётам сумму, ест-пьёт положенное, если хочеццо чот сверх лимита - можно дозаказать с оплатой на месте.
9. По бухлу: не раз и не два приносил на такие вечеринки литрушку-другую вискаря. Рестораторы этого очень не одобряют, но, как правило подловить за "доливкой" в заказанный пузырёк или графин принесённого напитка крайне сложно (на моей памяти - прим. 1 раз из 10), ито, обычно всё заканчивается мирно. Чистая экономия же выходит порядка 300-500р на человека...;))
10. Поскольку все свои, то если погуляли с размахом и вылез ощутимый перерасход, можно либо через яндекс-деньги или вэб-мани переслать (или след. тусовку побольше отфинансировать; если осталось бабло (хэ.....;)))) ), всё переносится на следующее действо.

Где-то так....