Армения
1,027,792 6,058
 

  certain ( Слушатель )
08 сен 2013 15:21:35

Тред №614026

новая дискуссия Дискуссия  93

Ода армянской рыбе, или Рыбный день с Пандухтом / Фрагменты

...Любопытно проследить и за экспортом армянской рыбы.
Если в 2010 году зарубежным покупателям было отправлено 400 тонн рыбы, в 2011-ом – 1100 тонн, то в прошлом году на экспорт ушло 1635 тонн высококачественной армянской рыбы.

В нынешнем году общий объем производства рыбы еще увеличится, а, соответственно, увеличатся и объемы экспортных поставок.

Причем не будем забывать, что если в той же Европе товарной считается рыба весом в 350-400 граммов, то у нас вес товарной рыбы составляет 700-800 граммов.

Более половины производимой в Армении рыбы составляет знаменитая на весь мир севанская форель или ишхан (князь-рыба), треть производства приходится на карпа и толстолобика, и около 13% производства составляет каспийский и сибирский осетр, которого здесь почему-то называют стерлядью.

Вы удивитесь, но на сегодняшний день маленькая Армения производит порядка 10% мирового объема этой деликатесной рыбы.

Кроме вышеуказанных видов в рыбном промысле Армении участвуют также радужная и речная форель (кармрахайт), гехаркуни, сиг, канальный сомик, гибрид белуги и стерляди — бестер, прижившийся в Армении локо (сом) и другие.

Не будем забывать и о вкуснейшем армянском узкопалом раке, давно и заслуженно завоевавшем популярность во многих европейских странах и в России. Раки, кстати, являются одной из серьезных статей экспорта Армении в Европу...

...Армения уже сейчас является бесспорным лидером в производстве рыбы на Южном Кавказе, и это несмотря на то, что у всех наших соседей есть море.

По оценкам квалифицированных специалистов, при модернизации уже существующих мощностей потенциал национальной рыбоводческой отрасли составляет фантастическую цифру в 300 тысяч тонн. В денежном выражении это не менее $1,5 миллиарда и примерно $400 миллионов налоговых поступлений...

P.S.
Пока читал и конспектировал статью - разгорелся аппетит.  Там, в оригинале, такие фотки... Нравится
Все. Выключаю комп и звоню братве. Надо устроить "рыбный день". Ну и что, что сегодня воскресенье, а не четверг.
Отредактировано: certain - 08 сен 2013 15:23:38
  • +0.22 / 1
  • АУ
ОТВЕТЫ (0)
 
Комментарии не найдены!