Спокойная лента новостей
2,903,329 17,502
 

  Спокойный ( Профессионал )
22 мар 2014 02:09:04

Тред №701973

новая дискуссия Дискуссия  71

научное общество
American Chemical Society


представило новейшие данные, которые подтверждают,
- что мед может эффективно бороться с антибиотикоустойчивостью
- различных бактерий.

В состав меда входит фермент, под воздействием которого
- образуется перекись водорода,
- органические кислоты.
В нем содержится высокая концентрация сахаров
- и полифенолов.

За счет осмотического эффекта происходит вытягивание воды
- из бактериальных клеток.
Это ведет к их дегидратации и гибели.
Мед подавляет у бактерий чувство кворума - способность
- связываться друг с другом и образовывать биопленки.
Действие меда, в отличие от антибиотиков,
- не нацелено на блокирование бактериальных ферментов,
- связанных с ростом микробов.
  • +0.49 / 3
  • АУ
ОТВЕТЫ (0)
 
Комментарии не найдены!