Тред №778141

замглавы Росстата
Константин Лайкам:

Жители России с ростом доходов в последние годы
- стали больше есть сладкую и жирную пищу,
- а вот потребление алкоголя
- и табака уменьшилось;
около 5% жителей страны
- периодически недоедают.
Исследование проведено среди 45 тысяч домохозяйств
- из всех регионов России.
В ходе исследования были получены данные
- о питании более 103 тысяч россиян.
52% семей в России не испытывают недостатка в еде
- и могут позволить себе есть то, что им хочется.
Сорок два% ответили, что еды им хватает,
- но не всегда той, которую хочется.
Иногда недостает еды 4%,
- а часто недостает 1% домохозяйств.
Наиболее благополучно ситуация с обеспечением едой
- складывается в крупных городах,
а вот в сельской местности доля тех,
- кто недоедает, достигает 7%.
Больше всего проблем с питанием испытывают домохозяйства,
- состоящие только из пенсионеров,
- инвалидов,
- а также неполные
- и многодетные семьи.
17% обследованных домохозяйств считают,
- что их питание за последний год улучшилось,
- а 16% — что ухудшилось.
Позволить себе через день еду с мясом,
- рыбой или птицей
- могут 73% семей,
- фрукты — 71%.
С ростом доходов населения в последние годы
- увеличилось потребление продуктов,
- которые нельзя отнести к здоровому питанию,
- сладостей и жирной пищи.
40% ежедневно едят сладкое
- и кондитерские изделия.
Потребление алкоголя и табака в России
- за последние два года заметно сократилось,
- хотя все еще и остается на достаточно высоком уровне.
Алкоголь ежедневно употребляют 2/3 представителей
- мужского населения старше 14 лет,
- а ежедневно курят 40% мужчин
- и 10% курит изредка.
Среди женщин эти показатели ниже,
- но тоже достаточно высоки.
Многие россияне испытывают
- проблемы с питанием на работе.
Более половины из них, как в городах,
- так и в сельских населенных пунктах,
- никогда не питаются в рабочих столовых,
- и лишь для немногим более 20%
- это постоянное место обеда.
Регулярно завтракают дома перед выходом на работу
- или учебу 74% мужчин
- и 68% женщин, остальным это не удается
- или удается не каждый день.
Большинство россиян не слишком обстоятельно
- подходят к выбору продуктов питания.
Читают этикетки перед покупкой
- менее 20% из них.