Большой передел мира
247,463,548
501,167
|
Dobryаk ( Профессионал ) |
| 27 ноя 2014 21:05:25 |
Тред №850940
новая дискуссия Дискуссия 101
Мы же тут и за судьбы мира?
http://www.theguardi…rkets-asda
Как выяснилось, в Великобритании 8 из 10 куренков в супермаркетах заражены неким campylobacter (перевода на русский названия этой бактерии не нашел), который банально вызывает пищевое отравление. Для любителей шкварок: гнездится он преимущественно на коже, но уважает и другие части курятины.
Вздохнем свободно: мы ляжки Кэмерона, к счастью, не импортируем.
Но только попадись, Бацька!.
http://www.theguardi…rkets-asda
Как выяснилось, в Великобритании 8 из 10 куренков в супермаркетах заражены неким campylobacter (перевода на русский названия этой бактерии не нашел), который банально вызывает пищевое отравление. Для любителей шкварок: гнездится он преимущественно на коже, но уважает и другие части курятины.
Вздохнем свободно: мы ляжки Кэмерона, к счастью, не импортируем.
Но только попадись, Бацька!.
Отредактировано: Dobryаk - 01 янв 1970
ОТВЕТЫ (3)
|
Удаленный пользователь |
| 27 ноя 2014 21:13:17 |
Сообщение удалено
planus
27 ноя 2014 22:46:03
planus
27 ноя 2014 22:46:03
Отредактировано: planus - 27 ноя 2014 22:46:03
|
DeC ( Профессионал ) |
| 27 ноя 2014 21:16:29 |
Цитата: Dobryаk от 27.11.2014 18:05:25
Из той же викапедии:
ЦитатаВозбудители кампилобактериоза отнесены к семейству Spirillaceae и выделены в род Campylobacter. Всего выделено и описано 15 видов кампилобактерий, но не все они патогенны для человека и животных. Для человека патогенны три вида кампилобактеров: C. jejuni, C. coli и C. fetus subspecies fetus.
|
Виктор 1964 ( Практикант ) |
| 27 ноя 2014 21:35:56 |
Цитата: Dobryаk от 27.11.2014 18:05:25
Так и называется по русски, как и по латыни. Кампилобактер(ия), а болезнь вызывает кампилобактериоз. Так же, как сальмонелла тоже не переводтся на русский и вызывает сальмонеллёз...
Цитата: ЦитатаВиды Campylobacter широко встречаются в организме большинства теплокровных животных. Они распространены у животных, продукты которых используются в пищу, таких как домашняя птица, крупный рогатый скот, свиньи, овцы, страусы и моллюски, а также у кошек и собак.
Так что ничего необычного, у нас, думаю, не лучше обстоят дела. При термической обработке всё равно всё погибает...
Между прочим Helicobacter pylori, которая является причиной язвы желудка тоже является бактерией семейства кампилобактер. При кипячении эти бактерии погибают за несколько секунд. Моем руки перед едой и после разделки сырого мяса и птицы - не заболеем...