Улыбаемся и машем, парни!

16,095,488 46,455
 

Фильтр
леонард
 
russia
Златоуст
55 лет
Слушатель
Карма: +233.22
Регистрация: 30.12.2013
Сообщений: 5,354
Читатели: 0
Цитата: Михаил,Кемерово от 09.05.2016 09:57:26Шокированный Какой вы темный однако.

Манты делаются исключительно из рубленной баранины . На кило баранины приходится 1,5 репчатого лука. Как их можно с пельменями перепутать?

Вот вам, например такой рецепт классических мант, не поленитесь, будете удивлены какую фигню вам впаривают под видом мант. Улыбающийся Есть правильно руками, не использую вилки и ножи.

Если к рубленной баранине и луку добавит , нарезанный кубиками картофель и приготовить на паруНравится
Да-а!.. Я умных разговоров не знаю, а поговорить-то с вами хочется! (С) Вересаев В. В.
  • +0.05 / 4
  • АУ
ILPetr
 
russia
Екатеринбург
62 года
Слушатель
Карма: +353.19
Регистрация: 09.04.2008
Сообщений: 24,881
Читатели: 7
Цитата: Senya от 09.05.2016 07:55:17Чебурек плоский и жарится в жире, мант готовится на пару и по виду он просто большой пельмень. Если не в масштабе не отличить.
Ну а человек, способный перепутать чебурек с пельменем наверное ещё не родился...Улыбающийся

Это Вы посикунчиков не пробовали:
"Украинцев нисколько ни для чего не нужно."
  • +0.09 / 9
  • АУ
ILPetr
 
russia
Екатеринбург
62 года
Слушатель
Карма: +353.19
Регистрация: 09.04.2008
Сообщений: 24,881
Читатели: 7
Цитата: Михаил,Кемерово от 09.05.2016 09:57:26Шокированный Какой вы темный однако.

Манты делаются исключительно из рубленной баранины . На кило баранины приходится 1,5 репчатого лука. Как их можно с пельменями перепутать?

Вот вам, например такой рецепт классических мант, не поленитесь, будете удивлены какую фигню вам впаривают под видом мант. Улыбающийся Есть правильно руками, не использую вилки и ножи.

Манты делаются из любого мяса, имеющегося в наличии. Все рецепты "классических" - это результат продуктового изобилия и маркетинга. (Пельмени, чебуреки, хинкали, беляши и т.п. тоже - есть зайчатина - из зайчатины, есть утятина - из утки, есть козлятина - из козлятины, есть только ворона - ну, сами поняли.)
"Украинцев нисколько ни для чего не нужно."
  • +0.12 / 10
  • АУ
Bugi
 
russia
Петербуржье
57 лет
Слушатель
Карма: +1,823.24
Регистрация: 22.05.2009
Сообщений: 4,582
Читатели: 24
Тред №1092649
Дискуссия   95 0
За победу!
Лишь старый тролль ползёт всё выше в гору,
Чтобы до солнышка
дотронуться
рукой...
_________________________________________________
бугиаарточкару
  • +0.56 / 47
  • АУ
montazhnik
 
russia
прекрасное далеко
50 лет
Слушатель
Карма: -0.58
Регистрация: 15.02.2012
Сообщений: 281
Читатели: 0
Цитата: olenevod от 09.05.2016 08:25:33Это Вы не видели чебупелей!


Приколюха зачетная подумал я глядя на это фото ))
придя в магазин и увидев это вживую да  с ценой, приколюха незащитана, подумал я, и лежащая рядом ЧЕБУПИЦЦА тоже не смешно ))
  • +0.05 / 4
  • АУ
донна роза
 
russia
томск, северск
53 года
Слушатель
Карма: +822.67
Регистрация: 19.05.2013
Сообщений: 3,089
Читатели: 2
Цитата: montazhnik от 09.05.2016 13:29:54Приколюха зачетная подумал я глядя на это фото ))
придя в магазин и увидев это вживую да  с ценой, приколюха незащитана, подумал я, и лежащая рядом ЧЕБУПИЦЦА тоже не смешно ))

у нас это называется нормальным словом "чебурята"
Замрите, ангелы! Смотрите, я играю!
  • +0.05 / 4
  • АУ
Mozgun
 
ussr
Каменск-Уральский
56 лет
Слушатель
Карма: +720.48
Регистрация: 10.11.2009
Сообщений: 4,807
Читатели: 2
Цитата: ILPetr от 09.05.2016 11:28:11Это Вы посикунчиков не пробовали:


Осмелюсь спросить - это начинка на ярлычках??
Бобра жалко..Грустный
Вступая на путь антисоветизма, ты непременно придёшь к откровенной русофобии. Человек, занимающий антисоветские позиции, неизбежно понимает, что эти взгляды народом не разделяются, и тогда он вынужден констатировать–народ не тот.(с)В.Меньшов.
  • +0.06 / 5
  • АУ
Longspig
 
Слушатель
Карма: +76.56
Регистрация: 05.01.2014
Сообщений: 1,492
Читатели: 1
Цитата: ILPetr от 09.05.2016 11:38:26...есть только ворона - ну, сами поняли.)

Кстати "о птичках". Если довелось читать "Кавказ" Дюма, там он интересно обеляет солдат Наполеона "пожравших всех ворон в Москве". Мол, для французов ворона всегда была вполне съедобной птицей, похуже куропатки конечно, но мол принести с охоты ворону зазорным, во Франции, не считалось.  И мол, такая прорва "халявного мяса" солдатами никак без внимания оставлена не могла быть (а уж ворон в Москве, во все времена было... трем Наполеонам не сожрать...).

Гы, почти как у Бодрова

Цитата: Цитата- Вот он, дневник! - Барон торжествующе потряс неким предметом, в котором Боресвету так и не удалось опознать книгу.

- Вы что, грызли ее, в натуре? - осведомился он.   
- Крысы, - виновато потупился барон.   
- Пошто ж вы, злыдни, крысяк голодом морите? - укоризненно покачал головой богатырь.   
- Так ведь осада же, - попробовал оправдаться барон.   
- То ж разве осада, в натуре? - пренебрежительно хмыкнул Боресвет. - Раз мясо по замку бегает и книжки ценные портит? Вот мы, помню, сидели как-то в Тьмутаракани в осаде, это да! Собак съели, кошек съели, крыс съели, вороги послов прислали - и тех съели.   
- Послов-то нехорошо, - укорил его барон. - Вестники мира, как никак...   
- А! И голубей тоже съели! - вспомнил богатырь. - А что до послов, твоя правда, отец. Уж больно были вкусные да упитанные, ну никак не удержаться! Потом, типа совесть замучила, воевода сам пошел челом бить чужому князю, так мол и так, звиняйте, братия, схавали мы послов ваших без соли и хлеба. А поскольку люди мы честные, хоть и голодные, сдаемся вам на милость и готовы хоть сейчас в город впустить.   
- А князь? - глаза Бола блестели от любопытства.   
- Ну... князь тоже был упитанный. Побоялся в город войти. Развернул войско и снял осаду. Типа, живите, братья, и всякую хрень почем зря не хавайте...

(c) кольцо из чистого дерева
Отредактировано: Longspig - 09 май 2016 18:01:39
  • +0.21 / 16
  • АУ
Папин Тапок
 
russia
Слушатель
Карма: +17.14
Регистрация: 02.02.2013
Сообщений: 2,220
Читатели: 0
Цитата: Михаил,Кемерово от 09.05.2016 15:49:14Меня бесит, когда меня зовут на шашлыки и говорят с тебя спиртное с меня закуска, то я жду баранину, на худой конец свинину, но никак не голень курицы в майонезе.

- Девченки, на шашлыки поедем?
- А чо надо?
- С нас водка, с вас бабы.
  • +0.23 / 17
  • АУ
НАлЕ
 
Слушатель
Карма: +114.89
Регистрация: 05.12.2008
Сообщений: 26,263
Читатели: 23
Цитата: Yuri Rus от 09.05.2016 09:26:44Не-е-ет. Манты сделаны из более толстого теста, чем пельмени, так что пропорции мясо-тесто там примерно такие же. Я использовал тонкое тесто для пельменей и мяса раз в 10-15 больше, чем в среднем пельмене. По размеру мои творения были в 4-5 раз больше мантов. Пробовал и еще больше, но фигня какая-то получалась... Не нравится
 
Количество мяса в оптимальном (для меня) варианте было как в 2 котлетах на один "пельменчик".
 
Это, правда, было лет 15 назад, в Америке, где пельменей купить было нельзя, а захотелось. Потом я перестал фигней маяться и просто закусывал пельмени копченым мясом или сырокопченой колбасой. А вкусно.

Возьмите килограмм фарша, пожарьте его (или отварите), заверните в тонкий лаваш - и будет Вам один большой мант/пельмень/ равиолли счастье.Смеющийся
АТО - Антинародная Террористическая Операция
  • +0.06 / 5
  • АУ
донна роза
 
russia
томск, северск
53 года
Слушатель
Карма: +822.67
Регистрация: 19.05.2013
Сообщений: 3,089
Читатели: 2
Цитата: НАлЕ от 09.05.2016 17:48:24Возьмите килограмм фарша, пожарьте его (или отварите), заверните в тонкий лаваш - и будет Вам один большой мант/пельмень/ равиолли счастье.Смеющийся

неее......если это мант/ пельмень/равиоль, то я тогда - английская королева
Замрите, ангелы! Смотрите, я играю!
  • +0.04 / 5
  • АУ
донна роза
 
russia
томск, северск
53 года
Слушатель
Карма: +822.67
Регистрация: 19.05.2013
Сообщений: 3,089
Читатели: 2
Цитата: НАлЕ от 09.05.2016 17:56:41Это ж я ему отвечал.Подмигивающий

Веселый
и да, закусывать пельмень копченым мясом - странно даже для Сибири
мы их тут хлебом закусываемПоказывает язык
Замрите, ангелы! Смотрите, я играю!
  • +0.08 / 9
  • АУ
Папин Тапок
 
russia
Слушатель
Карма: +17.14
Регистрация: 02.02.2013
Сообщений: 2,220
Читатели: 0
Цитата: кактотак от 09.05.2016 17:49:11Про Золушку смешно, но про снайперов не очень Непонимающий 
Не я понимаю,  что это типа для безопасности ,  но даже улыбаться не тянет Грустный

Это что бы враги боялись!
Британские СМИ обвинили Москву в попытках «оглушить врага армией миниюбок»

Мой комент: Армата уже устарела.
Отредактировано: Папин Тапок - 09 май 2016 20:14:40
  • +0.22 / 17
  • АУ
olenevod
 
russia
Святопетровск
60 лет
Слушатель
Карма: +476.31
Регистрация: 04.08.2009
Сообщений: 13,635
Читатели: 2
Цитата: Николаич от 09.05.2016 18:34:48Что-то Ильич с двумя кепками вспомнился... Улыбающийся

Золушка не в кадре. Это служанка Принца.
Не будем чересчур привередливы.Лучше иметь старые подержанные бриллианты, чем не иметь никаких.(с)Марк Твен
Ничто не проходит так быстро,как память о великой борьбе.(с)
Пусть ваши желания сбываются так, как хочется вам, а не так,как заблагорассудится им
  • +0.06 / 4
  • АУ
ILPetr
 
russia
Екатеринбург
62 года
Слушатель
Карма: +353.19
Регистрация: 09.04.2008
Сообщений: 24,881
Читатели: 7
Цитата: slavae от 09.05.2016 11:43:08Которые, судя по виду, просто жареные пельмени )

Та-а-ак... И чем жареный пельмень отличается от жареного чебурека? Подмигивающий Речь-то была об их различиях. Улыбающийся (Размер лучше не указывать - чебуреки в разных (татарских и башкирских) деревнях очень сильно различаются по размеру, скорее всего в основе лежали умения кузнеца по изготовлению домашней утвари, но встречались от сантиметров 30 по "хорде" и до "малышек"-посикунчиков. (Правильный чебурек тоже "зассанец" - тоже с бульоном внутри.)
"Украинцев нисколько ни для чего не нужно."
  • +0.08 / 7
  • АУ
ILPetr
 
russia
Екатеринбург
62 года
Слушатель
Карма: +353.19
Регистрация: 09.04.2008
Сообщений: 24,881
Читатели: 7
Цитата: Longspig от 09.05.2016 15:58:58Кстати "о птичках". Если довелось читать "Кавказ" Дюма, там он интересно обеляет солдат Наполеона "пожравших всех ворон в Москве". Мол, для французов ворона всегда была вполне съедобной птицей, похуже куропатки конечно, но мол принести с охоты ворону зазорным, во Франции, не считалось.  И мол, такая прорва "халявного мяса" солдатами никак без внимания оставлена не могла быть (а уж ворон в Москве, во все времена было... трем Наполеонам не сожрать...).

Гы, почти как у Бодрова

Если посмотреть на французскую кухню - заплесневевший сыр, луковый суп, печеные улитки, голуби, чайки - это апофеоз голода. Причем, не случайного или периодического, а перманентного, вошедшего в культуру. Веселый Они и пингвина сожрали бы. Веселый
"Украинцев нисколько ни для чего не нужно."
  • +0.52 / 45
  • АУ
НАлЕ
 
Слушатель
Карма: +114.89
Регистрация: 05.12.2008
Сообщений: 26,263
Читатели: 23
Цитата: Koliabok от 09.05.2016 21:06:09Пельмени ладно, макароны с хлебом - наше все!

Кстати, да!Веселый
АТО - Антинародная Террористическая Операция
  • +0.11 / 11
  • АУ
Senya
 
russia
55 лет
Практикант
Карма: +6,800.69
Регистрация: 20.11.2008
Сообщений: 26,995
Читатели: 52

Глобальный Модератор
Цитата: кактотак от 09.05.2016 20:47:28а пингвины че , несъедобные ? 
 Не подумайте , я их есть не собираюсь, просто интересно Обеспокоенный


Лом оживился, подвязал фартук, собрался стряпать. Первого пингвина зажарили на вертеле, и мы тут же, стоя, отведали, заморили червячка.
"Иван Грозный помещает на рабочий стол полученный от хана ярлык."(с) Не моё.
  • +0.19 / 15
  • АУ
EvilEngeneer
 
Слушатель
Карма: +12.38
Регистрация: 31.10.2009
Сообщений: 269
Читатели: 0
Цитата: ILPetr от 09.05.2016 20:18:23Если посмотреть на французскую кухню - заплесневевший сыр, луковый суп, печеные улитки, голуби, чайки - это апофеоз голода. Причем, не случайного или периодического, а перманентного, вошедшего в культуру. Веселый Они и пингвина сожрали бы. Веселый

 
Луковый суп - вкусная штука, особенно с похмелья. Но вообще да, вы правы всё вышеуказанное пища бедноты.
Как и японские суши - дешевая пища портовых рабочих. Чтобы рыба не портилась её бросали в уксусный рассол.
Рабочим выдавали комковатый рис с обрезками от разделанной маринованной или свежей рыбы. Получалось дёшево, сердито и на удивление, вполне питательно. 
Сам люблю суши, периодически заказываю, но когда вижу понты некоторых, меня на смех пробивает.
Отредактировано: EvilEngeneer - 10 май 2016 01:37:43
  • +0.14 / 14
  • АУ
Гиря
 
ussr
48 лет
Слушатель
Карма: +129.49
Регистрация: 09.03.2012
Сообщений: 784
Читатели: 0
Скрытый текст
Наилучший способ предсказать будущее - вспомнить прошлое.
  • +0.28 / 23
  • АУ
Сейчас на ветке: 48, Модераторов: 0, Пользователей: 5, Гостей: 20, Ботов: 23
 
Andrew Carlssin , Hanych , Senpai , Uncle Ben , АнКор