Перспективы развития России
25,453,007
131,074
|
НЕкрутой экономист ( Слушатель ) |
| 26 май 2009 05:47:57 |
Тред №112681
новая дискуссия Дискуссия 105Цитата: Jumpingleo
Все бесквартирные и желающие перехать в Москву тусуются на параллельной ветке "ипотека и жилье". Просим тудас
КТО-НИБУДЬ ЗНАЕТ, ПОЧЕМУ РЕГЛАМЕНТЫ ПО МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, ПРИНЯТЫЕ ПРАВИТЕЛЬСТВОМ, НЕ РАБОТАЮТ? ПОЧЕМУ ПОД ВИДОМ МОЛОКА ДО СИХ ПОР ПРОДАЕТСЯ РАЗБАВЛЕННЫЕ МОЛОЧНЫЙ ПОРОШОК С ДОБАВЛЕНИЕМ СОИ?
Потому что нет контроля. Потому что гос-ву не особо важна такая "мелочь" - гос-во занимается "выводом страны из кризиса в .... кризис.
Через один свой пост я писал заметки по новой парадигме. Можете туда вставить и "молоко и молочные продукты".
ОТВЕТЫ (4)
|
Jumpingleo ( Слушатель ) |
| 26 май 2009 10:07:48 |
Тут лучше приведу свои расчеты. Взял из расчета 3000 литров на корову в год.
Для того, чтобы продать 30 килограмм нормального сыра в день, надо содержать 36 коров. Вот и прикиньте всю "рентабельность". Т.е. если продавать по 100 рублей сыр, то выручка будет составлять 3000 рублей в день. Из этой выручки надо этих 36 коров содержать, отапливать коровник, лечить коров, добывать корма.
Дороже, чем 100 рублей ни один магазин не возьмет, т.к. сам будет торговать со 100% накруткой.
|
ЮВС ( Слушатель ) |
| 27 май 2009 23:24:23 |
Хотел написать раньше, но сайт лежал.
Могу продолжить Ваши умозаключения. Так, например, если частный предприниматель вздумает производить канцелярские скрепки, он разорится безусловно и быстро.
Ибо не может частный предприниматель (фермер) конкурировать с массовым производством.
Тем не менее, существуют сыры, цены на которые отличаются от дорогих (не 200, а 400-600 руб/кг) так же, как "Мадам Клико" от "Советского полусладкого". В России их практически нет, чтобы их попробовать (отведать), нужно ехать во Францию или Швейцарию к тамошним фермерам, которые и делают эти сыры. И на хлеб с маслом им почему-то хватает.
В скобках отмечу, что производятся они по технологиям и на оборудовании, известным задолго до Рождества Христова.
Или нашим фермерам западло пользоваться технологиями, применявшимися три тысячелетия назад? Или они не могут достать оборудование, аналогичное оборудованию пастухов времен Древней Эллады, а у археологов не попросишь? Или остались неизвестными до сих пор все технологические приемы производства элитных сыров?
А то ведь так можно и спички начать производить. Лес только сначала вырастить, а там дело пойдет.
|
|
Jumpingleo ( Слушатель ) |
| 28 май 2009 09:01:33 |
Ехать туда, в принципе, не надо. Эти сыры лежат в "Азбуке Вкуса" в Москве. Правда уже по 1500-2500 руб/кгЦитата: ЮВС от 27.05.2009 23:24:23
Но тут проблема в том, что такой элитный сыр в наших условиях можно производить только вкупе с массовым производством. Я думаю, что дело в надоях. У европейских коров они раза в 2 выше. Соответственно, затраты на содержание коров ниже в 2 раза.
Чтобы те коровы, которые работают на массового потребителя, содержали коров, производящих элитный сорт. Возможно, что кто-то так и делает. Просто мы об этом не знаем.
|
|
Бобик4 ( Слушатель ) |
| 29 май 2009 23:45:38 |
Цитата: ЮВС от 27.05.2009 23:24:23
Товарищ ЮВС. Я Вам сегодня посвятил половину дня. Прошу проследовать в пользовательские: Ntvf - "А как же оно тикает? " Потребительские рынки и прилегающие сегменты.
Jumpingleo - Вы туда же.