М. БАРЩЕВСКИЙ - ...Я сейчас ездил на сабантуй в Татарстан. На эти выходные. Причем такой деревенский. Не в столице. И познакомился с одним мужиком. Директор молкомбината. Он меня повез показать. Естественно, был мой первый вопрос городского жителя: а какой процент у вас натурального молока, а какой процент вы порошка разбавляете, порошкового. Он на меня посмотрел, как будто я задал совершенно неприличный вопрос. Он говорит: у нас нет порошка. У нас только цельное молоко. У нас со сбытом проблема.
Потому что сети предпочитают брать более дешевое молоко, а более дешевое это порошковое. Я молочный человек. В чем-чем, в водке не разбираюсь, в вине не разбираюсь. В молоке разбираюсь. Я попробовал его продукцию. Более вкусного я не ел никогда. В деревне как-то парное молочко попить. У него проблема со сбытом.
Я спрашиваю: а вообще могли бы мощности увеличить. Он говорит: да легко раз в 10. И сырья достаточно, и мощности достаточно. И продукция классная. Все классное.
http://www.echo.msk.…9105-echo/