Росстандарт зарегистрировал методику по определению доли сухого молока в продуктах питания

Цитата: Alximik от 03.03.2017 08:56:35Росстандарт зарегистрировал методику по измерению массовой концентрации сухого молока в продуктах питания, сообщается в совместном пресс-релизе Росстандарта и Россельхознадзора.

Методика измерения массовой концентрации сухого молока в продуктах питания методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов "Сухое молоко-ИФА" включена в Федеральный информационный фонд по обеспечению единства измерений (Фонд измерений). Ведение фонда относится к компетенции Росстандарта.
Методика была разработана ООО "ХЕМА" и используется Россельхознадзором при исследовании образцов продуктов питания и для выявления сухого молока в пробах молочных продуктов. Тест работает на всех видах пищевого молока (коровьем, козьем и др.) и определяет соответствие молока требованиям технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции".
В мае 2016 года методика прошла аттестацию в Уральском научно-исследовательском институте метрологии (УНИИМ).
Согласно пресс-релизу, вопросы, связанные с возможностью применения этой методики государствами-членами Евразийского экономического союза, 18 января 2017 года обсуждались на совещании в Евразийской экономической комиссии. В том числе рассматривались области применения данной методики, а также проведения межлабораторных сличительных испытаний (МСИ) по определению сухого молока в специальных аккредитованных лабораториях.
В результате инициированной Росстандартом работы по организации МСИ к 15 февраля в УНИИМ поступило 10 заявок от лабораторий, аккредитованных на этот вид испытаний. Все заявки поступили только из РФ.
Россельхознадзор и Росстандарт считают необходимым скорейшее внесение этой методики в перечень стандартов ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".
Как заявил в среду в интервью "Коммерсанту" министр промышленности и сельского хозяйства Евразийской экономической комиссии, экс-премьер-министр Беларуси Сергей Сидорский, методика определения сухого молока, на которую ссылается Россельхознадзор, несовершенна. "Мы в комиссии изучили вопрос... Говорить о том, что из Беларуси поступает питьевое молоко с содержанием сухого молока, на основании этой методики нельзя", - сказал он.
По его словам, методика Россельхознадзора была проверена в нескольких лабораториях государств ЕАЭС. "Методика не работает: очень много ложных положительных результатов", - сказал он.
Как сообщалось, Россельхознадзор с помощью этой методики обнаружил сухое молоко в молочной продукции из Беларуси, в которой его не должно было быть.
ccылка

Цитата: Alximik от 03.03.2017 08:56:35

 

• +0.11 / 3