Впервые в производстве хлебобулочных изделий применены российские роботы

https://sdelanounas.ru/blogs/106167/
*****

Российская компания «БИТ Роботикс» оснастила роботизированной системой московский кондитерско-булочный комбинат «Черемушки». Об этом сообщает Минпромторг.
Робот используется на линии по производству ватрушек. С помощью лазерной системы трехмерного зрения, разработки «БИТ Роботикс», он сканирует противень с тестовыми заготовками, после чего, определив их расположение, проводит операции выдавливания в них углублений, нанесение меланжа для образования румяной корочки и отсадки творога в полость.
Применение робота позволяет обеспечить выпуск продукции в количестве до 1000 изделий в час.
Главный элемент системы — разработанный и произведенный в России скоростной робот параллельной кинематики — дельта-робот. Основа робота — система лазерного трехмерного компьютерного зрения собственной разработки ООО «БИТ Роботикс».
Система лазерного трехмерного компьютерного зрения способна за секунду отсканировать противень, при этом ей не мешает ни свет, как другим подобным системам, ни наличие на противне муки. То есть система позволяет различить даже белый объект на белом фоне.