Российский Крым
4,335,410
15,497
|
Простопенсионер ( Слушатель ) |
| 12 май 2018 20:15:17 |
Клубника из Крыма в Москве
новая дискуссия Дискуссия 397
Сегодня был приятно удивлен: в Метро купили клубнику из Крыма, очень приличного качества и вкусная.
ОТВЕТЫ (5)
|
|
Альбертыч ( Слушатель ) |
| 12 май 2018 20:29:30 |
|
|
Удаленный пользователь |
| 12 май 2018 21:51:48 |
Цитата: Альбертыч от 12.05.2018 20:29:30
Из Холмовки (это рядом с Севастополем, по дороге на Красный Мак и Мангуп) который год в Москву клубнику возят. Тоже Крым
|
yalos ( Слушатель ) |
| 13 май 2018 13:16:08 |
Не расслабляйтесь в магазинах, а то получится как с абхазскими винами, - когда подсчитали площади виноградников в Абхазии и сопоставили с объёмами абхазских вин, которые экспортируются в Россию, то разница несоответствия оказалась почти четырёхкратная, проще говоря в Абхазии не выращивается столько винограда, сколько производится вин. Та же история с абхазскими мандаринами, которые с листочками и которые на поверку оказались китайскими. Аналогичная ситуация с якобы "луховицкими" огурчиками, "вологодским" маслом и "ялтинским" луком, которым затаривают все московские магазины и который с настоящим ялтинским луком "роднит" лишь громкое название. К слову, тот же реальный ялтинский лук весьма проблематично купить в самой Ялте, не говоря уже о Москве. Под видом же крымской клубники вполне могут втюхивать ту же турецкую, реэкспортную. Крым пока ещё далеко не ЗАО "Совхоз имени Ленина"(образно говоря)
, объёмы относительно незначительные.
|
|
Удаленный пользователь |
| 13 май 2018 13:41:17 |
Цитата: yalos от 13.05.2018 13:16:08
Для покупки именно ялтинского лука, того который "растёт только на одном склоне только одной горы" (я знаю что это всего лишь красивая легенда) достаточно иметь тёщу, выросшую в крымском селе
Она врёт что по одной геометрии видно, но я думаю что она просто всех продавцов наизусть знает.
|
|
yalos ( Слушатель ) |
| 13 май 2018 15:48:02 |
Да уж, вот я к примеру, не стал бы спорить с ленинградцем на счёт вкуса корюшки и нюансах её приготовления.
На счёт "склона одной горы", - это не легенда, если речь идёт о том самом, правильном ялтинском луке. Знаменитый отличительный вкус настоящего ялтинского лука определяет совокупность факторов и условий, которые сконцентрированы только в одном месте на ЮБК, все остальные "ялтинские" луки - это обычный салатный сладкий лук. К слову, далеко не всякий крымчанин сможет отличить правильный ялтинский лук и объяснить вам особенности его вкуса.
Можно конечно и по геометрии, и по цвету, и по размеру, но весьма сложно, если вы не производитель
, а покупатель. Я могу вам подсказать самый простой и точный способ определения подлинности
, - на вкус... Настоящий ялтинский лук - это практически самостоятельный продукт, то есть приготовление блюда строится вокруг него и без него не получится желаемый результат. Так вот, что значит на вкус, - это значит, что луковицу настоящего ялтинского лука вы можете комфортно надкусывать как нежное и сочное яблоко, что нехарактерно для любого иного лука.P.S. В детстве мама покупала свежую паляницу, резала её ломтями, поливала оливковым масло ломоть, на него измельчённые грецкие орехи, кольцами ялтинский лук и чуть-чуть соли, непередаваемый вкус таких "бутербродов" я запомнил на всё жизнь. А вот салаты с ялтинским луком она всегда заправляет растительным маслом и с селёдочкой слабосолёной ой как он хорош.
