За 10 месяцев текущего года производство молока выросло на 3,8%

 
За январь-октябрь 2019 года объем производства молока во всех категориях хозяйств составил 14,144 млн тонн, что на 3,8% выше уровня аналогичного периода 2018 года. Наибольший прирост производства обеспечили Калужская, Кировская, Рязанская, Калининградская области и Удмуртская Республика, сообщает пресс-служб ведомства.

Средний надой в расчете на одну корову молочного стада в сельхозорганизациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, за этот период составил 5 780 кг, что на 327 кг больше показателя за соответствующий период 2018 года. 

 https://milknews.ru/index/moloko/proizvodstvo-moloka-mskh-oktyabr.html
------------
А с учётом стада коров малого предпринимательства надой ещё в прошлом году превысил 6 000 литров  и составил 6 094 литра

Каких-то 30 лет назад  корова не выдавала и трёх тонн молока в год.