Перспективы развития России
25,550,205
131,555
|
kotnsk ( Слушатель ) |
| 09 июл 2020 06:19:47 |
Экономика пандемии 3
новая дискуссия Дискуссия 130
Ну так наброшу для солиднсоти, информации полно...
Про упомянутые выше рестораны…
Про упомянутые выше рестораны…
Из любопытного
ЦитатаПомогают ли выжить общепиту открывшиеся .... летние веранды? ..... вновь открыться, пусть и в усеченном формате, смогло только чуть больше 10% заведений. С рассадкой по требованиям Роспотребнадзора — два человека за столик в полутора метрах друг от друга — наполняемость террас сейчас в 2 раза меньше, соответственно, былой выручкой пока не пахнет...... в ноль практически работаем...... Народ-то ходит, заполняемость есть, но выручка маленькая....
Цитата...... усугубляют положение рестораторов расходы на средства защиты и дезинфекцию, подняли свои цены поставщики продуктов и напитков.....Вино, которое стоило 500 рублей в закупке, стало 750...........По предоплате многие работают теперь....без отсрочки платежа.... Не пошли на отсрочки и скидки коммунальщики..... за вывоз мусора в период пандемии приходили такие же платежки, хотя ресторан был закрыт.
ИМХО есть очучение (для особо упертых отмечу не визуализированное в виде ФЗ или ПП), что обычным ресторациям пришёл песец. Точнее грядет передел рынка с переходом в другие более дешевые и более дистанционные форматы. Даже если наше ВВПР убьет мухобойками весь КОВИД прямо завтра и целевым образом (чиста на рэстораны) выплатит по 100500 рублей на брата, отрасль поднимется года так через 2-3. Такова селява. Лично я испытываю особую жалось к профессиональным караокам, те конкретные заведения, которым я отдавал предпочтение закрылись уже навсегда.
ОТВЕТЫ (1)
|
DeC ( Профессионал ) |
| 09 июл 2020 11:42:29 |
Цитата: kotnsk от 09.07.2020 06:19:47
Это очень странно. Буквально неделю назад по Коммерсант FM сам слышал как обсуждали эту тему и рестораторы радостно заявляли что народ попёр в рестораны и выручка у них даже выше чем в прошлом году (я это запомнил, потому что удивило)..
