На хабре выложили перевод статьи про своеобразие эпловских программ:
"Оказывается, текущая версия macOS отправляет в Apple хэш (уникальный идентификатор) при запуске каждой программы. Многие люди не были в курсе этого, так как хэш передается незаметно и только при наличии выхода в интернет. А сегодня серверы работали
очень медленно и не успевали проверять хэши. Как результат, все приложения не открывались, если имелся выход в интернет."
"CommCenter (используется для совершения телефонных звонков с вашего Mac) и Карты также будут игнорировать ваши брандмауэр и VPN, ставя потенциально под угрозу ваш голосовой трафик и информацию о будущем или планируемом местоположении."
https://habr.com/ru/post/528358/