В приложении «Проверки Подмосковья» появилась функция контроля за качеством школьных обедов

15.03.2021

С понедельника школьные обеды в Московской области будут контролировать с помощью мобильного приложения «Проверки Подмосковья», сообщили D-Russia.ru в региональном министерстве государственного управления, информационных технологий и связи.

Через цифровой сервис будет отслеживаться качество обедов в 1219 школах региона: на контроль взяты соблюдение санитарных норм организации питания в школьных столовых, соответствие блюд утвержденному меню и ГОСТу.

С помощью цифрового решения также будут проверять соответствие блюд технологии приготовления и качество продуктов.

В каждой школе проверку проводит сотрудник, ответственный за организацию питания. Ежедневно в мобильном приложении он по чек-листу проводит фотофиксацию пищеблока, накрытых столов, всех видов блюд и обеденного меню. Таким образом отслеживается соответствие школьной еды технологическим картам приготовления блюд, соответствие кулинарных изделий и готовых блюд ГОСТу и утвержденному меню, соблюдение санитарных и гигиенических норм эксплуатации пищеблока. Результаты проверок направляются в Центр управления регионом, говорится в сообщении.

Как отметил министр государственного управления, информационных технологий и связи Московской области Максим Рымар, через мобильное приложение «Проверки Подмосковья» в школах региона сегодня отслеживается не только качество обедов, но и организация завтраков и содержание санузлов.

Мобильное приложение «Проверки Подмосковья» было запущено в 2017 году. В мобильном устройстве можно автоматически формировать задания для проведения проверок по чек-листам, делать фотофиксацию объектов в формате «до/после». По данным министерства, сегодня с помощью приложения отслеживается содержание и дезинфекция подъездов в 54 тысячах многоквартирных домов, состояние и дезинфекция 15 тысяч детских площадок, соблюдение коронавирусных мер более чем в одной тысяче гостиниц региона и др.

Источник