«Золотая Балка» открывает высокотехнологичный комплекс первичного виноделия в Крыму, говорится в сообщении компании.
Инвестиции в комплекс составили порядка 320 миллионов рублей.
Все процессы по отбору и отжиму ягод происходят в полностью открытом пространстве. Винодельня планирует перерабатывать до 500 тонн винограда в день, а
после полной реконструкции планируется увеличить объёмы до 15 тысяч тонн винограда за сезон.