Понемножку обо всем
233,525
4,060
|
Хранитель Храма ( Слушатель ) |
| 06 июн 2022 14:52:07 |
Цены на продукты питания растут без конца, американцы меняют привычки
новая дискуссия Статья 147
Цены на продукты питания растут без конца, американцы меняют привычки
Кейси Харпер
5 июня 2022
Отчет обнаружил, что 46% американцев либо обедают меньше, либо сознательно тратят меньше, когда обедают вне дома.
Американцы меняют свои покупательские привычки из-за роста цен на продукты питания. И сбои в международном фермерском сообществе беспокоят некоторых о поставках продовольствия в 2023 году.
Индекс реального финансового прогресса BMO, ежеквартальный опрос BMO и Ipsos, показывает, что 42% опрошенных взрослых “меняют способ покупки продуктов питания”, в том числе “выбирают более дешевые товары, избегают брендов и покупают только самое необходимое”.
В докладе говорится, что “46% либо обедают меньше, либо сознательно тратят меньше, когда обедают”.
Рекордно высокие энергозатраты и вторжение России в Украину стали основными факторами роста цен на продовольствие.
Цены на газ достигают новых рекордных максимумов каждый день на прошлой неделе. По данным AAA, средняя цена на бензин по стране выросла до $ 4,85 в воскресенье, а цены на дизельное топливо достигли собственного рекорда в $ 5,64 за галлон.
Эта добавленная стоимость делает для фермеров более дорогостоящей эксплуатацию оборудования, транспортировку товаров на рынок и многое другое.
“По учебнику экономики, более высокие затраты работают через сторону предложения на рынке и повышают цены”, - сказал Роджер Крайан, главный экономист Федерации Американского фермерского бюро. “Цены особенно высоки прямо сейчас из-за внезапного отсутствия доступа к черноморскому зерну, но если эти цены на энергоносители останутся высокими в долгосрочной перспективе, то они полностью проложат себе путь в цены на продовольствие”.
Украина является крупным экспортером продовольствия, а также экспортером нескольких ключевых химических веществ, используемых для производства удобрений.
“Украина является одним из крупнейших производителей и поставщиков пшеницы, поэтому пшеница определенно находится под давлением”, - сказал Максим Чепелев, профессор сельского хозяйства Университета Пердью и экономист-исследователь Центра анализа глобальной торговли. “Кукуруза также, потому что помимо того, что Украина является крупным производителем и поставщиком кукурузы, который нуждается в замене, были проблемы с некоторыми засухами в Южной Америке, а также в США, которые сократили поставки кукурузы, и Китай требует больше кукурузы ... и это ... подталкивает мировой рынок кукурузы к росту”.
Цены на удобрения также резко выросли, повысив стоимость для фермеров всех видов сельскохозяйственных культур, что затем ощущается потребителями в продуктовом магазине.
“Цены на удобрения приводят к увеличению затрат, потому что не только Украина, но и Россия, и особенно Беларусь, являются крупными производителями удобрений и экспортерами”, - сказал Чепелев, указывая на сбои в цепочке поставок из-за войны, а также влияния санкций.
Другие проблемы также добавили к росту цен на продовольствие. Урожайность апельсинов во Флориде в этом году частично снизилась из-за увеличения количества бактерий и болезней, поражающих урожай. Цены на яйца взлетели отчасти из-за птичьего гриппа.
Инсайдеры отрасли прогнозируют, что тенденция роста цен на продовольствие сохранится, поскольку инфляция остается на 40-летних максимумах, затраты на энергоносители растут, казалось бы, ежедневно, а продолжающиеся проблемы с цепочками поставок из-за российского вторжения в Украину продолжаются.
“Индекс продуктов питания в домашних условиях вырос на 10,8 процента за последние 12 месяцев, что является крупнейшим 12-месячным увеличением с периода, закончившегося в ноябре 1980 года”, - говорится в последних данных Бюро статистики труда по индексу потребительских цен. “Индекс цен на мясо, птицу, рыбу и яйца увеличился на 14,3 процента за последний год, что является крупнейшим 12-месячным увеличением с периода, закончившегося в мае 1979 года. Другие основные индексы продовольственных групп продуктовых магазинов также выросли за последний год, увеличившись с 7,8 процента (фрукты и овощи) до 11,0 процента (другая еда дома) ”.
На данный момент остается неясным, когда цены снова снизятся.
“Чтобы рынки энергии, удобрений и зерна были разрушены таким образом одновременно ... может быть действительно разрушительным в 2023 году”, - сказал Криан. “Я думаю, что важно признать, что здесь, в США, у нас есть ресурсы. У нас есть системы безопасности. Я не ожидаю серьезных проблем с голодом в Соединенных Штатах в результате этих вещей, потому что мы всегда предоставляем, но во всем мире будет много мест, где кормление людей будет проблемой ”.
Кейси Харпер
5 июня 2022
Отчет обнаружил, что 46% американцев либо обедают меньше, либо сознательно тратят меньше, когда обедают вне дома.
Американцы меняют свои покупательские привычки из-за роста цен на продукты питания. И сбои в международном фермерском сообществе беспокоят некоторых о поставках продовольствия в 2023 году.
Индекс реального финансового прогресса BMO, ежеквартальный опрос BMO и Ipsos, показывает, что 42% опрошенных взрослых “меняют способ покупки продуктов питания”, в том числе “выбирают более дешевые товары, избегают брендов и покупают только самое необходимое”.
В докладе говорится, что “46% либо обедают меньше, либо сознательно тратят меньше, когда обедают”.
Рекордно высокие энергозатраты и вторжение России в Украину стали основными факторами роста цен на продовольствие.
Цены на газ достигают новых рекордных максимумов каждый день на прошлой неделе. По данным AAA, средняя цена на бензин по стране выросла до $ 4,85 в воскресенье, а цены на дизельное топливо достигли собственного рекорда в $ 5,64 за галлон.
Эта добавленная стоимость делает для фермеров более дорогостоящей эксплуатацию оборудования, транспортировку товаров на рынок и многое другое.
“По учебнику экономики, более высокие затраты работают через сторону предложения на рынке и повышают цены”, - сказал Роджер Крайан, главный экономист Федерации Американского фермерского бюро. “Цены особенно высоки прямо сейчас из-за внезапного отсутствия доступа к черноморскому зерну, но если эти цены на энергоносители останутся высокими в долгосрочной перспективе, то они полностью проложат себе путь в цены на продовольствие”.
Украина является крупным экспортером продовольствия, а также экспортером нескольких ключевых химических веществ, используемых для производства удобрений.
“Украина является одним из крупнейших производителей и поставщиков пшеницы, поэтому пшеница определенно находится под давлением”, - сказал Максим Чепелев, профессор сельского хозяйства Университета Пердью и экономист-исследователь Центра анализа глобальной торговли. “Кукуруза также, потому что помимо того, что Украина является крупным производителем и поставщиком кукурузы, который нуждается в замене, были проблемы с некоторыми засухами в Южной Америке, а также в США, которые сократили поставки кукурузы, и Китай требует больше кукурузы ... и это ... подталкивает мировой рынок кукурузы к росту”.
Цены на удобрения также резко выросли, повысив стоимость для фермеров всех видов сельскохозяйственных культур, что затем ощущается потребителями в продуктовом магазине.
“Цены на удобрения приводят к увеличению затрат, потому что не только Украина, но и Россия, и особенно Беларусь, являются крупными производителями удобрений и экспортерами”, - сказал Чепелев, указывая на сбои в цепочке поставок из-за войны, а также влияния санкций.
Другие проблемы также добавили к росту цен на продовольствие. Урожайность апельсинов во Флориде в этом году частично снизилась из-за увеличения количества бактерий и болезней, поражающих урожай. Цены на яйца взлетели отчасти из-за птичьего гриппа.
Инсайдеры отрасли прогнозируют, что тенденция роста цен на продовольствие сохранится, поскольку инфляция остается на 40-летних максимумах, затраты на энергоносители растут, казалось бы, ежедневно, а продолжающиеся проблемы с цепочками поставок из-за российского вторжения в Украину продолжаются.
“Индекс продуктов питания в домашних условиях вырос на 10,8 процента за последние 12 месяцев, что является крупнейшим 12-месячным увеличением с периода, закончившегося в ноябре 1980 года”, - говорится в последних данных Бюро статистики труда по индексу потребительских цен. “Индекс цен на мясо, птицу, рыбу и яйца увеличился на 14,3 процента за последний год, что является крупнейшим 12-месячным увеличением с периода, закончившегося в мае 1979 года. Другие основные индексы продовольственных групп продуктовых магазинов также выросли за последний год, увеличившись с 7,8 процента (фрукты и овощи) до 11,0 процента (другая еда дома) ”.
На данный момент остается неясным, когда цены снова снизятся.
“Чтобы рынки энергии, удобрений и зерна были разрушены таким образом одновременно ... может быть действительно разрушительным в 2023 году”, - сказал Криан. “Я думаю, что важно признать, что здесь, в США, у нас есть ресурсы. У нас есть системы безопасности. Я не ожидаю серьезных проблем с голодом в Соединенных Штатах в результате этих вещей, потому что мы всегда предоставляем, но во всем мире будет много мест, где кормление людей будет проблемой ”.
ОТВЕТЫ (0)
Комментарии не найдены!