Городской совет Лос-Анджелеса единогласно проголосовал в мае 2022 года за запрет газовых плит в новых зданиях Лос-Анджелеса и требует только электрических плит и печей. (Мен Дж. Чун / Los Angeles Times) Лос-Анджелес делает необходимый и назревший шаг в борьбе с изменением климата и загрязнением воздуха, повреждающим легкие. В прошлом месяце городской совет проголосовал за запрет большинства приборов, работающих на природном газе, в недавно построенных жилых и коммерческих зданиях, стремясь ввести новые правила к 1 января 2023 года. Как и в случае любого технологического сдвига, было некоторое сопротивление. Ресторанная индустрия, в частности, выразила обеспокоенность по поводу воздействия на коммерческие кухни, а газовая промышленность борется за сохранение бизнес-модели, основанной на продаже нездорового и загрязняющего ископаемого топлива. Но это отчаянно необходимо, чтобы предотвратить блокировку использования ископаемого топлива в течение десятилетий. Использование природного газа в домах и зданиях составляет около 10% выбросов потепления планеты в Калифорнии, а потребление растет в последние годы. Смертельные лесные пожары, загрязнение воздуха и тепловые волны и другие последствия обострения климатического кризиса показывают срочность сокращения этих выбросов от печей, водонагревателей, печей и сушилок для белья. Яснее, чем когда-либо, будущее должно быть электрическим. Некоторое сопротивление коренится в привязанности к газовым плитам и страхе перед новыми технологиями. Индустрия ископаемого топлива в течение многих лет разжигала дезинформацию об индукционных диапазонах, тепловых насосах и другом электрическом оборудовании, которое сделает возможным переход на здания с нулевым уровнем выбросов. Но, как и в случае с автомобилями, электроприборы в конечном итоге станут нормой не только потому, что они являются нашим билетом из планетарной аварии, но и потому, что они лучше. Электрические индукционные плиты, которые используют магниты для нагрева пищи, не просто более энергоэффективны, чем электрическая катушка или излучающие варочные панели. Они также могут быстрее кипятить воду и обеспечивают точный контроль температуры, что позволяет улучшить большинство основных задач приготовления пищи, одновременно снижая климат и риски для здоровья при приготовлении пищи на газу и улучшая качество воздуха в помещении. Газовые плиты выделяют вредные для здоровья загрязнители воздуха, включая диоксид азота, которые могут ухудшить респираторные заболевания, такие как астма, и могут достигать уровней внутри домов, которые, если бы они происходили на открытом воздухе, нарушали бы федеральные стандарты здравоохранения. Это не слишком отличается от электромобилей, которые предлагают быстрый крутящий момент, тихое ускорение и другие технологические усовершенствования, которые выходят на первое место по своим преимуществам для планеты. Еще одним преимуществом является то, что поэтапное включение электроприборов снизит риск утечек газа и взрывов, особенно во время землетрясений. Поскольку город все еще работает над созданием новых требований, отсутствие конкретики породило некоторые опасения, которые, скорее всего, неуместны. Калифорнийский ресторан Assn., который в суде боролся с постановлением города Беркли о поэтапном отказе от газовых приборов в 2019 году, утверждал, что газовое пламя необходимо для высокотемпературных методов приготовления пищи вок, таких как обугливание и обжиг, и что рестораны не смогут готовить фирменные блюда, если газ будет запрещен в новых кухнях коммерческих ресторанов. Но также растет число шеф-поваров, которые охватывая индукционные диапазоны и превозносят точность и мощность новой технологии, даже для высокотемпературного обжига. Southern California Gas Co., крупнейшая газовая компания в стране, также продолжает сопротивляться, утверждая в последнее время, что газ менее уязвим для перебоев в подаче электроэнергии и является финансово лучшим вариантом по мере роста цен на электроэнергию. Это та же компания, которая использовала лоббирование и астротурфинг - то есть поддельные общественные группы - для агрессивной кампании против электрификации зданий, которая угрожает ее бизнес-модели. Компания, дочерняя компания гиганта ископаемого топлива Sempra Energy, была оштрафована почти на 10 миллионов долларов после того, как калифорнийские регуляторы обнаружили, что она использует деньги клиентов для защиты от энергоэффективности. Если постановления более чем 50 других городов и округов Калифорнии, которые уже перешли к запрету или препятствуют новым газовым подключениям, являются каким-либо признаком, строители и предприятия Лос-Анджелеса могут ожидать, что правила будут содержать положения о гибкости. Некоторые города включили исключения для ресторанов, аварийных генераторов электроэнергии и зданий, где большинство единиц жилья являются доступным жильем. Чиновники по строительству и безопасности Лос-Анджелеса должны иметь возможность разработать разумную политику освобождения от налогов ресторанов и других отраслей промышленности, а также сроки поэтапного ввода в эксплуатацию, которые могут варьироваться в зависимости от типа использования зданий, таких как многоквартирное или односемейное жилье. Даже с исключениями, вероятно, будет отталкивание от тех, кто искренне привязан к приготовлению пищи с газовым пламенем, и от компаний, работающих на ископаемом топливе, включая Southern California Gas Co., Которые боролись за то, чтобы как можно дольше сохранять загрязняющие, угрожающие планете приборы в наших домах и на предприятиях, чтобы они могли продолжать производить деньги, продавая метан. Тем не менее, переход в основном неизбежен. Государственные и местные регуляторы качества воздуха опубликовали предложения, которые предполагают, что к 2030 году в значительной степени прекратится продажа воды и обогревателей на газовом топливе. Климатический план мэра Эрика Гарсетти призывает к тому, чтобы весь строительный фонд города был с нулевым уровнем выбросов к 2050 году. Отдельное законодательство, которое также проходит через мэрию, будет решать более деликатную работу по переоборудованию существующих домов и предприятий более эффективными электроприборами, такими как тепловые насосы и индукционные плиты, обеспечивая при этом, чтобы общины с низким доходом и арендаторы получали преимущества, а не бремя этого перехода. Но держать газ вне нового строительства? Это всего лишь один маленький шаг на пути к более здоровым домам и более безопасной планете, которую никто не должен бояться.