Президент крупнейшего союза фермеров Франции предупредил, что нехватка сырья, вызванная сильной засухой, может привести к нехватке молока. istock "Я думаю, что в ближайшие месяцы у нас во Франции будет нехватка молока.Чтобы производить молоко, вам нужны корма, в основном люцерна и кукуруза, которые в этом году выросли мало ", - сказал Янник Фьялип, президент экономической комиссии FNSEA и селекционер (переведено).
"Таким образом, мы рискуем остаться без молока этой осенью и зимой", - сказал он France Info. По словам Фьялипа, в обычные сезоны животные обычно пасутся на лугах в это время года. Однако из-за сильной засухи "необходимо привезти запасенный этой весной корм, который предназначался для кормления животных зимой, который используется с июля по август". "Эта сильная засуха объединяет два условия: значительное отсутствие дождей и очень высокие температуры, которые оказали "иссушающее" воздействие на растения, что привело к высыханию многих растений, особенно всех кормовых. Нам пришлось собирать урожай очень рано, особенно кукурузу ". - Янник Фьялип Он также отметил, что государство действительно предоставляет "фонд на случай стихийных бедствий", который помогает животноводам покупать корма, разделяя расходы, и которым многие заводчики успешно воспользовались. Тем не менее, Фьялип также отмечает, что цена молока, выплачиваемая животноводам во Франции, на 20% ниже по сравнению с другими европейскими странами, и он призывает к принятию мер по "лучшему вознаграждению наших животноводов, что позволило бы им иметь лучший денежный поток и обеспечить устойчивость сектора", потому что "существует большой риск, что некоторые заводчики решат обезглавить свой скот перед лицом этой ситуации."