Цитата: GeorgV от 30.08.2022 02:36:18Они молоко с гемолимфой, часом, не путают?
эта тема с "тараканьим молоком" уже не первый раз поднимается. Тут надо поправку делать - это продукт для аудитории, которая привыкла к существованию "гречневого молока", "овсяного молока" и т.д. Любая эмульсия белого цвета в этом дивном новом мире-молоко, если повестка требует
ЗЫ у нас в университете есть пищевой факультет. их студенты-стартаперы на внутреннем конкурсе(не забываем, что стартапы=хайп) заняли призовое место с работой про альтернативный белок из сверчков.Растили их где-то там и чего-то с ними делали. Бррр. Я периодически оправдывающим эти темы (правда, не спецам) задаю вопрос - в РФ-то у нас нахрена? Как, говорят. Корма для животных же.
ЗЫЫ Видела где-то публикацию про перспективный белок из саранчи в высокобелковые смеси для фитнеса...