Большой передел мира
251,962,920
506,281
|
DeC ( Профессионал ) |
| 12 сен 2022 21:48:09 |
Великобритания
новая дискуссия Дискуссия 158
В Великобритании под удар «нового чудесного мира» попали не только пабы, но и кофейни. Только вот с ними все гораздо хуже. Потому что тут удар нанесли не только счета за электричество, но и постоянно растущие в последнее время цены на сами зерна.
Эксперты уже подсчитали, что для того, чтобы выжить, кофейни должны поднять цены кофе в… 10 раз. Как вам чашечка кофе за 14 полновесных фунтов (около 1000 рублей)?
Наверное, вы скажете, что в Британии чай популярен больше кофе, но для него тоже надо кипятить воду. Да и хипстеров, которые обожают кофейни, расплодилось в Британии много.
В общем — куда ни кинь, везде клин.
Эксперты уже подсчитали, что для того, чтобы выжить, кофейни должны поднять цены кофе в… 10 раз. Как вам чашечка кофе за 14 полновесных фунтов (около 1000 рублей)?
Наверное, вы скажете, что в Британии чай популярен больше кофе, но для него тоже надо кипятить воду. Да и хипстеров, которые обожают кофейни, расплодилось в Британии много.
В общем — куда ни кинь, везде клин.
ОТВЕТЫ (5)
|
bb1788 ( Практикант ) |
| 13 сен 2022 07:58:22 |
Сообщение удалено
bb1788
11 окт 2022 10:25:40
bb1788
11 окт 2022 10:25:40
Отредактировано: bb1788 - 11 окт 2022 10:25:40
|
|
Кли ( Слушатель ) |
| 13 сен 2022 11:55:11 |
Сообщение удалено
Кли
13 сен 2022 18:00:05
Кли
13 сен 2022 18:00:05
Отредактировано: Кли - 13 сен 2022 18:00:05
|
|
piligrim33 ( Слушатель ) |
| 13 сен 2022 15:34:46 |
Цитата: Кли от 13.09.2022 11:55:11
Цена чашки черного кофе (американо) 3.6 фунта в Старбаксе в Англии, в других кофейнях меньше 3 фунтов в последнее время не встречал.
То есть поднимут цены раза в два и будут работать на уменьшенной марже.
Кофе бизнес в большинстве стран запада работал на марже 100%+++ когда при себистоимости 50/60 пенсов чашку кофе продавали за £2.50.
Мелкие разорятся если не будут окупаться из за повышенных счетов, крупные будут работать при марже 40-50% (ведь зарабатывать меньше лучшк чем не заробатывать совсем...)
В настояший момент почти все кафе/ забегаловки постепенно поднимают цены меню на 30-50% по сравнению с летом 2021 и ничего пока работают хоть клиентов может и поменьше кое где...