Выбор России: текущая политическая ситуация
30,520,043
122,176
|
неКони ( Слушатель ) |
| 01 фев 2023 15:30:24 |
Хайруллин предложил подумать над развитием «микроскотоводства» в Татарстане
новая дискуссия Новость 968
Министр цифрового развития госуправления Татарстана Айрат Хайруллин предложил подумать над развитием «микроскотоводства» (выращивание насекомых, чаще всего для употребления в пищу) в республике. Об этом он написал в своем телеграм-канале.
«Еда будущего теперь не только для спортсменов. Стоит ли Татарстану обратить внимание на тему „микроскотоводства“? В январе Европейский союз одобрил использование порошка из сверчков в различных продуктах питания (это может быть хлеб, батончики, сухие макаронные изделия, соусы, пицца, супы, закуски на основе кукурузной муки)», — спросил Хайруллин у своих подписчиков.
Также, по словам министра, для достижения массового использования этих продуктов необходимо применять технологии цифровизации. Они помогут отследить соответствие правильной производственной практике и качество продуктов.
Среди плюсов «микроскотоводства» Хайруллин отметил безвредность добавки, ее способность заменить натуральное мясо благодаря высокому содержанию белка, витаминов, клетчатки и минералов. «Батончики для спортсменов с мукой из насекомых уже есть. Что думаете о более массовом употреблении?» — спросил глава минцифры РТ.
http://www.business-…ews/582066
«Еда будущего теперь не только для спортсменов. Стоит ли Татарстану обратить внимание на тему „микроскотоводства“? В январе Европейский союз одобрил использование порошка из сверчков в различных продуктах питания (это может быть хлеб, батончики, сухие макаронные изделия, соусы, пицца, супы, закуски на основе кукурузной муки)», — спросил Хайруллин у своих подписчиков.
Также, по словам министра, для достижения массового использования этих продуктов необходимо применять технологии цифровизации. Они помогут отследить соответствие правильной производственной практике и качество продуктов.
Среди плюсов «микроскотоводства» Хайруллин отметил безвредность добавки, ее способность заменить натуральное мясо благодаря высокому содержанию белка, витаминов, клетчатки и минералов. «Батончики для спортсменов с мукой из насекомых уже есть. Что думаете о более массовом употреблении?» — спросил глава минцифры РТ.
http://www.business-…ews/582066
ОТВЕТЫ (1)
|
DimonT ( Слушатель ) |
| 01 фев 2023 19:24:45 |
Цитата: неКони от 01.02.2023 15:30:24
Вот не уточнили, мучные черви - это халяльная еда?
Т.к. по эффективности и трудносятм еяпп - в производстве соотношение дб 1 сверчок на фунт червячков, тем более что последние ешё и полистиролом питаться могут.