Потребление мяса находится на рекордном уровне. Никогда столько в стране не потреблялось - 79 кг на человека в прошлом году, в 2023 году превысит 80 кг на человека. Потребление мяса в РФ непрерывно растет с того периода, когда начали реализовываться государственные программы стимулирования отрасли. Если говорить об экспорте, то возможности для него есть, но нет возможности резкого наращивания.
Источник