Цитата: BUR от 05.12.2023 21:15:41На этот рынок пришёл Китай.
И производство помидоров на томатную пасту, например в Италии, умерло. Остался только сегмент "красивые в розницу на прилавок".
Причем в Италии вовсю используют сезонный труд иностранцев, с условиями конечно несколько лучше чем в трудовом лагере Дахау, но далеко не курорт.
Ну если брать именно Европу, то там не столько Китай, сколько Турция.
Экспорт помидоров из Китая в 2021 году составил 341 млн долларов, а в 2022 - 328 млн долларов. Причем львиную долю помидоров (83%) китайцы продают в Гонконг, Макао, Вьетнам.
In 2021, China exported $341M in Tomatoes, making it the 9th largest exporter of Tomatoes in the world. At the same year, Tomatoes was the 638th most exported product in China. The main destination of Tomatoes exports from China are: Hong Kong ($250M), Vietnam ($31.9M), Macau ($998k), and Kyrgyzstan ($632k).
In 2021, China imported $17.2k in Tomatoes, becoming the 161st largest importer of Tomatoes in the world. At the same year, Tomatoes was the 1207th most imported product in China. China imports Tomatoes primarily from: Russia ($7.26k), Brazil ($5.84k), France ($1.77k), Mozambique ($1.45k).
...
В 2021 году Китай экспортировал помидоры на сумму 341 миллион долларов, что сделало его девятым по величине экспортером томатов в мире. В том же году помидоры заняли 638-е место по экспортируемому продукту в Китае. Основными направлениями экспорта томатов из Китая являются: Гонконг (250 миллионов долларов), Вьетнам (31,9 миллиона долларов), Макао (998 тысяч долларов) и Кыргызстан (632 тысячи долларов).
В 2021 году Китай импортировал помидоры на сумму 17,2 тыс. долларов, став 161-м крупнейшим импортером томатов в мире. В том же году помидоры заняли 1207-е место среди самых импортируемых продуктов в Китае. Китай импортирует помидоры в основном из России (7,26 тыс. долларов США), Бразилии (5,84 тыс. долларов США), Франции (1,77 тыс. долларов США), Мозамбика (1,45 тыс. долларов США).
Для сравнения, Турция в 2021 экспортировала помидоров на 363 млн долларов, в 2022 - на 377,4 млн долларов. То есть Турция по экспорту помидоров уже опередила Китай.
Что касается томатной пасты и прочих продуктов из помидоров, то Китай в 2022 экспортировал их на 1113 млн долларов, причем по большей части в восточном/азиатском регионе (лишь 175 млн долл. в западные страны Евросоюза и 47 млн долл. в восточные страны Евросоюза). Турция в 2022 экспортировала томатной пасты и томатных продуктов на 545 млн долларов.
Если брать совокупный экспорт помидоров и томатных продуктов, то Китай в 2021 экспортировал их на 1160 млн долларов, в 2022 - на 1440 млн долларов. Для сравнения, совокупный экспорт помидоров и томатных продуктов из Турции в 2021 - 729 млн долл (62% от китайского экспорта), в 2022 - 922 млн долл (65%). В 2023 Турция ставила себе амбициозную цель перевалить за 1 млрд в экспорте помидоров и томатных продуктов, возможно турки уже догнали Китай до 70%.
Так что львиная доля помидоров и томатных продуктов в Европе вовсе не китайские, а турецкие. И это именно турки своими демпинговыми помидорами давят европейское сельское хозяйство, а не китайцы.
...
Ну и чтобы закруглиться с томатным оффтопом - пара слов как обстоят дела с производством помидоров и огурцов в России:
Производство тепличных томатов в РФ, тыс. т:
2013 - 199,0
2014 - 210,0
2015 - 213,0
2016 - 290,0
2018 - 434,1
2019 - 543,5
2021 - 630,4
2022 - 668,4
Валовый сбор томатов (открытого и закрытого грунта) в РФ, тыс. т:
2016 - 2020,0
2018 - 2899,7
2019 - 3015,0
2021 - 3059,9
2022 - 3153,0
Импорт томатов в Россию, тыс. т:
2013 - 874,0
2014 - 873,0
2015 - 671,0
2018 - 578,0
2019 - 557,0
2020 - 483,1
2021 - 462,0
2022 - 403,0
Производство тепличных огурцов в РФ, тыс. т:
2013 - 392,0
2014 - 454,0
2015 - 476,0
2016 - 550,0
2018 - 667,4
2019 - 752,8
2021 - 841,1
2022 - 885,7
Валовое сбор огурцов в РФ (открытого и закрытого грунта) промышленного сбора (без учета личных хозяйств населения), тыс. т:
2013 - 492,1
2015 - 617,5
2016 - 666,8
2018 - 791,0
2019 - 848,1
2021 - 921,6
2022 - 976,7
Импорт огурцов в РФ, тыс. т:
2014 - 239,0
2015 - 149,0
2017 - 134,7
2018 - 123,0
2019 - 100,1
2020 - 62,8
2021 - 52,7
2022 - 43,6
Самообеспечение рынка огурцов защищенного грунта к 2022 году в России составило
96,5% (против 72,1% 10 лет назад), помидоров –
72,4% (10 лет назад было 33,4%). Производство тепличных овощей в России за 10 лет выросло с 0,6 млн т до более 1,6 млн т в год.
График 1. Производство овощей закрытого грунта, млн т.:
Посевная площадь овощей закрытого грунта, тыс. га.:
Экспорт томатов и огурцов закрытого грунта из России, тыс. т
В 2022 из РФ экспортировали более 30 тыс. т тепличных огурцов (импорт практически равен экспорту) и 27,6 тыс. т тепличных томатов, суммарно 58 тыс. т.
Израилю есть чему поучиться у России.