AndreyK-AV ( Практикант ) | |
21 дек 2023 11:09:03 |
ЦитатаЕшь телятину – значит, не русский
Многовековой запрет на поедание телятины глубоко укоренился в народном сознании, поэтому по его нарушению с легкостью определяли, что человек не русский. Достаточно вспомнить историю Лжедмитрия. Как писал историк Н.Карамзин, Лжедмитрий «ел телятину, которая считалась у нас грешным и заповедным яством», чем себя и выдал.
Существовали у русских и другие пищевые запреты. По уставу Ярослава Мудрого не разрешалось есть медвежатину и конину. Обходили стороной пищу, которую приносили в жертву языческим богам. По правилам Вселенского собора запрещалось вкушать животных «удавленных и с кровью», например, пойманных силками зайцев или колбасу. Наказание для тех, кто «кровь животного» в любом виде «ясти начнете», – отлучение от церкви.
После петровских реформ список табуированных продуктов сократился, но телятина – по-прежнему занимала в нем лидирующие строки. А вот старообрядцы и в XIX веке строго следовали дониконовским правилам, поэтому не ели не только телятину, но и конину, чеснок, налимов и зайцев.
Danilov71 ( Слушатель ) | |
21 дек 2023 11:30:00 |
slavae ( Слушатель ) | |
21 дек 2023 11:50:03 |
Цитата: Danilov71 от 21.12.2023 11:30:00
Danilov71 ( Слушатель ) | |
21 дек 2023 12:21:41 |
Цитата: slavae от 21.12.2023 11:50:03
AndreyK-AV ( Практикант ) | |
21 дек 2023 12:19:49 |
Цитата: Danilov71 от 21.12.2023 11:30:00
ЦитатаСтрастный к обычаям иноземным, ветреный Лжедимитрий не думал следовать Русским: желал во всем уподобляться Ляху, в одежде и в прическе, в походке и в телодвижениях; ел телятину, которая считалась у нас заповедным, грешным яством; не мог терпеть бани и никогда не ложился спать после обеда (как издревле делали все Россияне от Венценосца до мещанина), но любил в сие время гулять: украдкою выходил из дворца, один или сам-друг; бегал из места в место, к художникам, золотарям, аптекарям;