производство шоколада и продуктов с какао в России в январе выросло на 6,3% - до 76,2 тыс. тонн — Минсельхоз
Также в январе 2024 года было
сварено 68,9 тыс. тонн сыров, что на 15,9% больше, чем за аналогичный период 2023 года.
Выпуск растительного масла вырос на 19,1% до 896,1 тыс. тонн, сливочного - на 3,3% до 26,6 тыс. тонн. Минсельхоз также сообщает о
росте производства макаронных изделий - на 14,5%, до 125 тыс. тонн, круп - на 10,4%, до 139,8 тыс. тонн, колбасных изделий - на 5,5%, до 187,2 тыс. тонн, муки - на 5,3%, до 766,5 тыс. тонн, хлеба - на 2,5%, до 509,7 тыс. тонн.