Цитата: slavae от 25.05.2024 10:53:46Купил шафран иранский на яндекс-маркете. 1г 390 руб. Запах, честно говоря, не впечатляет. Может в готовке раскроется.
Визуально ваш шафран выглядит правильно. Найдите в инете, как добавлять при готовке. Если коротко, то его сначала нужно замочить, минут на 20, или прожарить немного на сковороде, а потом ... тоже замочить))) Добавляю его в плов, вместе с зирой. На выходе очень красивый цвет и вкус лично мне нравится
Цитата: slavae от 25.05.2024 10:53:46Купил шафран иранский на яндекс-маркете. 1г 390 руб. Запах, честно говоря, не впечатляет. Может в готовке раскроется.