Кулинарная ветка
224,724
1,088
|
slavae ( Слушатель ) |
| 25 май 2024 10:53:46 |
По совету товарищей, так сказать )
новая дискуссия Дискуссия 139
Купил шафран иранский на яндекс-маркете. 1г 390 руб. Запах, честно говоря, не впечатляет. Может в готовке раскроется.
Отредактировано: slavae - 25 май 2024 10:54:57
ОТВЕТЫ (3)
|
BIibigon2000 ( Слушатель ) |
| 26 май 2024 00:31:58 |
Цитата: slavae от 25.05.2024 10:53:46
Визуально ваш шафран выглядит правильно. Найдите в инете, как добавлять при готовке. Если коротко, то его сначала нужно замочить, минут на 20, или прожарить немного на сковороде, а потом ... тоже замочить)))
Добавляю его в плов, вместе с зирой. На выходе очень красивый цвет и вкус лично мне нравится