Яблоки

Уже и закатали. И шарлотку делали и открытые пироги, а яблоки остались.
Новое дело - яблочные оладьи.
На завтрак самое то.

Три яблока натереть на тёрке. Добавить яйцо и четыре ложки муки. Перемешать. Получится тесто для оладьев. Поджарить на подсолнечном масле до румяности.
Подавать со сметанкой и ягодным вареньем нового урожая.