Кулинарная ветка
241,702
1,233
|
ivan2 ( Слушатель ) |
| 31 дек 2024 09:07:54 |
У кого что? Я буду готовить половину утки на картошечке.
новая дискуссия Дискуссия 207
Пора начинать, чтобы к курантам успеть.
Кстати, новый год наступит с ПЕРВЫМ ударом, а не с последним.
Кто что готовит?
Кстати, новый год наступит с ПЕРВЫМ ударом, а не с последним.
Кто что готовит?
ОТВЕТЫ (8)
|
|
ivan2 ( Слушатель ) |
| 31 дек 2024 11:49:18 |
Цитата: avb от 31.12.2024 11:28:35
Сыны выросли и по своим делам "разбрелись по миру". А нам вдвоём больше половины утки не осилить.
|
Chayana ( Слушатель ) |
| 31 дек 2024 13:08:47 |
Цитата: ivan2 от 31.12.2024 09:07:54
Тоже утку!
Оливье, селедку под шубой, крабовый, курицу с ананасами, греческий, тарталетки, бутерброды с рыбой и луком, мимозу и рыбный. Как мы это всё съедим??? Не знаю.
|
OlegNZH-2 ( Слушатель ) |
| 31 дек 2024 14:56:06 |
Цитата: ivan2 от 31.12.2024 09:07:54
Не верно . ... На самом деле новый час, день и год начинаются с началом перезвона четвертей, то есть за 20 секунд до первого удара часового колокола...
PS У нас Гусь .
|
|
bca ( Слушатель ) |
| 01 янв 2025 14:28:11 |
Цитата: ivan2 от 31.12.2024 09:07:54
Рульку свиную (2,5 кг.) в медово-соевом соусе с тушеной квашеной капустой собственного производства и отварным картофелем плюс стандартные блюда: холодец, судак заливной, шубу и т.д.
Рулька готовилась методом сувид 16 часов при температуре 80 градусов, а потом запекалась в духовке около 40 минут для придания колера. Получилась очень нежная и сочная...
|
|
ivan2 ( Слушатель ) |
| 02 янв 2025 17:00:33 |
Цитата: bca от 01.01.2025 14:28:11
Круть!
Я только подступаюсь к вершинам.
Градусник купил такой:
Работает на удивление убедительно. Пищит как поставишь. Но напрягает кнопками. Ручечки крутящиеся были бы эргономичнее.
|
|
bca ( Слушатель ) |
| 02 янв 2025 18:48:00 |
Цитата: ivan2 от 02.01.2025 17:00:33
Именно таким пользуюсь для контроля температуры. Особенно удобен при приготовлении домашней колбасы.