Спёр ссылку с ZeroHedge на неплохую книжку швейцарского экономиста Питера Бернхольца (Peter Bernholtz)
Монетарная политика и инфляция (на английском) В книге рассматриваются 12 эпизодов гиперинфляции.
Основной вывод:
гиперинфляция вызывается дефицитом госбюджета свыше 40% (имеется в виду превышение расходов над доходами).