в рамках вступления в ВТО особенно интересный материалПолностью идентичный мясу растительный продукт создали в СШАhttp://vz.ru/news/2012/6/19/584496.htmlАмериканская компания Beyond Meat, что в переводе с английского означает «Больше, чем мясо», создала новый продукт Veggie Chicken Strips,
который по консистенции, запаху и вкусу не отличается от куриного мяса, хотя состоит исключительно из растительных компонентов.Основатель марки Beyond Meat Итан Браун провел детство на молочной ферме в США. Там он много общался с животными и принял решение стать вегетарианцем.
Разочарованный небольшим разнообразием вкусной растительной пищи он поставил цель создать настоящую альтернативу мясу. В своих поисках он познакомился с биологами - Фу-хуном Се и Харольдом Хаффом из университета Миссури. Вместе они разработали и запатентовали процесс приготовления уникального продукта, передают Вести.ру.
Производство «больше, чем мяса» больше похоже на лабораторию, чем на мясокомбинат. Здесь ингредиенты на основе сои, гороха, моркови и муки проходят специальную обработку и охлаждение. В конце с помощью специального оборудования из общей массы создаются ломтики продукта.
Новинку уже оценил и поддержал один из самых известных вегетарианцев в мире, сооснователь сети Twitter Биз Стоун. Он опубликовал объявление в поддержку Beyond Meat на официальном сайте своей компании и в своем микроблоге.
Биз считает, что компания Итана Брауна меняет правила игры на рынке вегетарианских продуктов - она привлекает тех людей, которые любят вкус мяса, но хотят отказаться от продукции животного происхождения.
можно я не буду комментировать очевидное?
про отсутствие в России после вступления в ВТО механизмов контроля за поставками,
о продажности чиновников на таможне, которые позволят ввезти всё что угодно,
о низкой цене такого "мяса",
о том, что вслед за курицей последуют другие продукты (уже последовали.. вы пробовали "рулет к чаю".. там даже муки нет)
и т.д.
Отредактировано: Крым, Севастополь (устар. - 19 июн 2012 23:17:02